Այս բաղադրատոմսը ունի բոլոր տանգի թարխունյան բույրը իրականում, բայց ոչ մի կարագ, որը բնօրինակը սոուսում է: Դասական պես, այսքան վառիչ տարբերակը մեծ է սթեյքի, հավի եւ սաղմոնի հետ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ձվի դեղնուցներ
- 1 ճաշի գդալ tarragon մանանեխ (կամ 2 teaspoons Dijon եւ 1 ճաշի գդալ աղացած թարմ taragonic)
- 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 1/2 ճաշի գդալ սպիտակ գինի քացախ (կամ թարխուն քացախ)
- 1 ճաշի գդալ ջուր
- աղի համտեսել
- Լրացուցիչ: 1/2 ճաշի գդալ լավ նետաձգված կեղեւ
- Լրացուցիչ: 1 պտղունց կայնեն պղպեղ
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ
- թարխուն (թարմ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ աղի, չժանգոտվող պողպատի խառնիչ գավաթին: Տեղադրեք ամանի մեջ մի կաթսա մոտ մեկ թիզ ջրով եռացող ջրի մեջ (այսինքն, կոչվում է «կրկնակի կաթսա») կամ պարզապես թափեց գավաթը ամենացածր կրակի պայմաններում: Դուք կարող եք բարձրացնել եւ իջեցնել գավաթը `ջերմությունը վերահսկելու համար:
- Ցատկացնել մինչեւ խառնուրդը խտացրեց, դառնում է թեթեւ եւ փրփրացող, եւ շոշափելի է շոշափում: Եթե դուք շատ երկար եք պատրաստում, ապա այն շատ հաստ է եւ սկսում է մնալ գավազանին: Հեռացնել ջերմությունից, աղը ավելացնել ճաշակի եւ անմիջապես ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 61 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 139 մգ |
| Նատրիում | 104 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |