Այս համեղ մեկ կերակրատեսակ խնձորի բաղադրատոմսը Slow Cooker- ի խոզի տապակով բանջարեղենի հետ համատեղում է խոզապուխտով տապակած շատ ուտողներ, որոնք համտեսված են բոլորի հետ եւ խնձորի կարագով: Դա աշնանային ընթրիքի համար կատարյալ կերակուր է, երբ դրսում անձրեւ է գալիս, եւ քամին փչում է:
Խնձորի կարագը պատրաստվում է խնձորից, որոնք եփում են մինչեւ սոուսը հաստ եւ հարուստ: Այն ավելացնում է ինտենսիվ խնձորի համը, մի փոքր քաղցրավենիք եւ մի փոքր ծաղիկ, այս սիրուն բաղադրատոմսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (3 ֆունտ) չամրացված խոզի միս թխվածքաբլիթ
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 կաղամբ սմբուկ
- 2 քաղցր կարտոֆիլ (փռված)
- 1 սոխ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր (բարակ կտրտած)
- 1/2 բաժակ խնձորի կարագ
- 1/4 բաժակ պատրաստված
- ձիաբջջ
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 1/2 թեյի գդալ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 բաժակ հավի արգանակ
- 1 թեյի գդալ չորացրած
- ուրց տերեւներ
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրեք խոզի միսը ալյուրով եւ աղով:
- Ջեռոցը ծանր քամակում ջեռուցիր եւ խոզի խորոված տապակիր, մինչեւ որ բոլոր կողմերում թխվածքը երբեմն դառնում է: Սա պետք է տեւի մոտ 10 րոպե:
- Թեեւ դա ճաշ պատրաստում է, կտրում է կաղամբի սմբուկը 8 պատյանների մեջ եւ հեռացնում սերմերը: Մի կախեք: Խառնել քաղցր կարտոֆիլը եւ կտրել կտորները: Տեղադրեք սմբուկը եւ քաղցր կարտոֆիլը 6-7 կվարտա դանդաղ կաթսայում: Վերեւ խոզի խորոված տապակով:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ խառնել խնձորի կարագը, ծովաբողկը, եգիպտացորենը, համը, պղպեղը, հավի արգանակը եւ ուրցը: Լցնել սննդի վերեւում գտնվող դանդաղ կաթսա:
- Ծածկեք խնձորօղը եւ եփել ցածր 7-ից 9 ժամ կամ մինչեւ խոզի եւ բանջարեղենը: Խտացրեք խոզի միսը եւ ծառայեք բանջարեղենի եւ սոուսի հետ:
Սնուցման տեղեկատվություն
Կալորիաներ `410
Ճարպ: 12 գրամ
Նատրիում `200 մգ
Վիտամին A: 100% DV
Վիտամին C: 30% DV
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 372 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 58 մգ |
| Նատրիում | 378 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 20 գ |