Այս լցոնած պղպեղի բաղադրատոմսը դասական եւ համեղ եղանակ է, որը կփրկի մնացորդային բրնձը: Իհարկե, այդ լցոնած պղպեղը այնքան համեղ է, որ դուք կգտնեք բրնձի պատրաստում, պարզապես փաթեթավորելու համար: Շնորհակալություն Michelle Fabio- ի, բլոգում Bleeding Espresso- ից, այս մեծ բաղադրատոմսը մեզ հետ կիսելու համար: Լցոնած պղպեղները շատ բազմակողմանի բաղադրատոմսեր են եւ կարող են կատարվել տավարի փոխարեն օգտագործելով խոզի միս, գառ կամ թուրին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ եփած բրինձ (1/3 բաժակ շաքարավազ)
- 6 զանգ պղպեղ (կարմիր կամ կանաչ)
- 1 ֆունտ աղացած միս
- 1/4 բաժակ թարմ մաղադանոս (թակած)
- 1/4 բաժակ Parmesan պանր (grated)
- 1/4 բաժակ
- թարմ ռեհան (թակած)
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- Dash պղպեղ (կամ համտեսել)
- 2 բաժակ
- տոմատի սոուս (կամ մակարոնեղենի սոուս)
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել բրնձի փաթեթի ուղղություններով եւ նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 375 ° F:
- Լվանալ պղպեղը, կտրել գագաթները եւ հեռացնել ցողունը եւ սերմերը: Եթե դուք օգտագործում եք ավելի մեծ պղպեղ, դուք կարող եք կրճատել դրանք կեսին եւ կրկնակի գումար լցոնված պղպեղ, օգտագործելով երկու halves (պարզապես պետք է ավելի շատ լցոնում). * Ծանոթագրություն. Պղպեղի հատվածները չօգտագործված են, բայց դեռեւս ուտելի են, կարող են կտրտվել կամ թակած եւ օգտագործվել այլ բաղադրատոմսերի համար կամ ավելացվել լցոնման մեջ:
- Ներկայացրեք մի խոշոր ջրի ջուր, եփեք պղպեղի մեջ եւ ուշադիր նետեք մի քանի րոպե: Հեռացրեք ջրից, չորացրեք եւ մի կողմ դրեք սառը:
- Պատրաստեք լցոնումը, համեմելով բրնձի, միսի, մաղադանոսի, պանրի եւ ռեհանի միջին գունդ: Նրբացեք յուրաքանչյուր պղպեղի շերտը աղով, ապա դրանք խառնուրդով կպցրեք:
- Հատված տոմատի սոուսը ներքեւում մի փափկամափուկի վրա, որպեսզի ներքեւի հատակը թույլ ծածկված լինի: Ձնաշերտում լցնել լցոնած պղպեղը: Վերեւ սոուսով մնացած պղպեղը եւ փայլաթիթեղը ներկել: Թխել մոտ 45 րոպե մեկ ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ որ միսը եփում է եւ պղպեղը քնքուշ է:
- Եկեք սպասենք մոտ 10 րոպե առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 202 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 112 մգ |
| Ածխաջրեր | 41 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |