Եթե սիրում եք patty melts, ապա այս սենդվիչը ձեզ համար է: Պատրաստված է կարագի բուրգերի տապակով, կտրատած չեդդեր պանրի, Doux South- ի համեմված թթուներով, թարմ լոլիկով եւ անդիմադրելի բուրգերային սոուսով: Այս ամառային ոճը հալեցնում է ձեզ, խնդրելով մուրացկանության համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Beef Patty- ի համար.
- 1 հաց աղցան կարագ
- 1/3 lb խոտ կերակրեց տավարի մսից
- աղ եւ պղպեղ
- Բուրգերի սոուսի համար.
- 1 տ.ս. մայոնեզ
- 1 tbsp ketchup
- 1 tbsp ֆրանսիական սոուս
- 1/4 թեյի գդալ շաքարավազ
- 1/8 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 tbsp քաղցր ուրախություն
- 1 թեյի գդալ սխտոր
- Խորոված պանրի համար `
- 4-6 Կծու
- Pickle Chips- ը Doux South- ի կողմից
- 2 շերտ սերմեր հաց
- 4 շերտ կտրատած չեդդեր
- 1 եփած տավարի մսով (բաղադրիչները վերեւում, բաղադրատոմսը ստորեւ)
- 2 հաստ շերտ բուսական լոլիկ
Ինչպես դարձնել այն
Տավարի մորթի համագումար
- Պատրաստեք տավարի մսուրը աղի եւ աղի եւ պղպեղի արտաքին տեսք:
- Կիրառել հորիզոնական հաստոցը եւ վերցնել ջերմությունը:
- Կտրեք բուրգերը երկու կողմերում, մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը հասնի ձեր ցանկալի դոնորությանը:
- Բաղադրիչների գագաթին միացրեք աղած յուղի 1 հոտ եւ մի կողմ դրեք:
Burger Սոուսների ժողովը
- Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները մի ամանի մեջ եւ ակտիվացնել միավորել: Մի կողմ դնել.
Patty Melt- ի ժողովը
- Բուրգեր սոուսով լցնել երկու կաղամբի շերտերի վրա:
- Հացից վարունգ շերտերից մեկի վերեւում, երկու կտոր չեդդարով, ապա ավելացրեք բուրգերի տապակածը, տապակած տոմատի շերտը եւ կծու թթվային չիպսերը: Ավելացնել պանրի մնացած երկու շերտը եւ վերեւը հացի մյուս կտորով `սոուսի կողմը ներքեւ:
- Կարագը սենդվիչի արտաքին տեսքը եւ մի կողմ դրեց:
- Եթե դուք օգտագործում եք panini մամուլը, որն ամենադյուրին եւ ամենաարագ ճանապարհն է, շտկեք միջին բարձրությունը եւ սննդամթերքի սենդվիչը տեղադրեք: Թող մի քանի րոպե եփել, մինչեւ բոլոր պանիրը հալված եւ վերեւում եւ ներքեւում: սենդվիչը ոսկե դարչնագույն է:
- Եթե դուք օգտագործում եք ոչ փայտե տապակ - Տեղադրեք սալահատակ սենդվիչը տապակում եւ շոգը շրջեցիր միջինին: Եփել մի քանի րոպե մի կողմում, մինչեւ որ հացը ոսկեգույն է եւ փխրուն, իսկ պանրի ստորին շերտը սկսեց մեղմել եւ հալեցնել: Զգուշորեն սեղմել սենդվիչը եւ կրկնել, մինչեւ մյուս կողմը հավասարապես ոսկե դարչնագույն եւ պանրի ամբողջությամբ հալված:
- Երբ սենդվիչը արվում է ճաշ պատրաստելու մեջ, թող հանգստացնեք մի քանի րոպե սպասարկելու համար, որպեսզի պանիրը կարողանա կոկորդանալ եւ չի փախչել, քանի որ այն կտրված է: