Երշիկ, ձու եւ պանրի նախաճաշ Taquitos- ը կծու, չիպսե եւ դյուրակիր նախաճաշ է, որը կստանա ձեզ դուրս ձանձրալի նախաճաշի անկումից:
Նախաճաշ Taquitos լի են կծու ձու, պանիր, երշիկեղեն, եւ պղպեղ եւ սոխ, բոլոր ուղղում եգիպտացորեն tortillas! Նրանք գերծանրքաշային հեշտ են առաջացնում ժամանակի եւ փոփ միկրոալիքային վառարանում, երբ պատրաստ եք սկսել ձեր օրը: Կամ դուք կարող եք դրանք կատարել կիրակնօրյա առավոտյան նախաճաշի կամ մի նախաճաշի համար, կերակրելու բազմություն: Կան ավելի քիչ կալորիա, քան տապակած այլընտրանքը, քանի որ դրանք թխված են: Դուք կարող եք տապակել նրանց, եթե ցանկանում եք, դրանք կլինեն ավելի շատ կալորիաներ, այլեւ մի քիչ փխրուն:
Զգում եք փոխել լցոնումները: Մտածեք խոզապուխտ, սպանախ, չիպոտի պղպեղ կամ այլ մեքսիկական հացի համեմունքներ ավելացնելու մասին: Դուք նաեւ կարող եք փոխել երշիկի տեսակը: Կծու chorizo նախասիրություններում արտացոլված է այս բաղադրատոմսով: Դուք նաեւ կարող եք փորձել տարբեր պանիրներ, ինչպիսիք են queso fresco կամ այլ cheddar blends. Ձեզ համար իսկապես անհրաժեշտ է ձու, tortillas եւ պանիր, մնացածը մինչեւ ձեզ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 ֆունտ նախաճաշի երշիկ
- 1/2 կանաչ պղպեղ (պղպեղ)
- 1/2 կարմիր պղպեղ (պղպեղ)
- 1/2 միջին սոխ (կամ մի փոքր սոխ, diced)
- 1/2 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- 6 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ տաքոյի համեմունք
- Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ տաք սոուս
- 12 թարմ եգիպտացորեն tortillas
- 1/2 բաժակ Monterey jack / cheddar խառնուրդ պանիր (shredded)
- Ծառայելու համար.
- Սալսա
- Թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռոցում է 425 F. Գունավոր թխում թերթիկ ալյումինե փայլաթիթեղի կամ մագաղաթյա թղթի վրա:
- Ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ նախաճաշի երշիկեղեն մի թիակ, շագանակագույն երշիկ, մինչեւ գրեթե ամբողջությամբ եփում: Ավելացրեք կարմիր եւ կանաչ պղպեղը եւ սոխը աղով: Թույլ տալ, որ պղպեղը եւ սոխը մի քանի րոպե եփեն, մինչեւ որ դրանք մի փոքր փափկվեն, հաճախ բորբոքվում:
- Ծեծել ձվերը մի բաժակով: Ավելացնել տկոյի համեմունքներ եւ տաք սոուս ձու: Մեղմորեն լցնել ծեծած ձվերը երշիկի եւ պղպեղի խառնուրդի վրա, իսկ խառնելը միջին ջերմության վրա: Եփել մինչեւ ձու փափուկ, երբեմն խառնել, խուսափելու համար: Համոզվեք, որ դրանք չպետք է գերագնահատեն:
- Միկրոալիքը եգիպտացորենի տոտիլային մոտ 30 վայրկյան կամ մինչեւ փափուկ եւ ճկուն: Համոզվեք, որ tortillas թարմ են, որպեսզի նրանք չեն կոտրել, երբ դուք գլորում նրանց. Բաժանել լցոնումը տոտիլների միջեւ: Յուրաքանչյուրը հավասար քանակությամբ պանրի շաղ տալ: Խառնել յուրաքանչյուր tortilla- ն սերտորեն եւ տեղադրել կարմրություն կողմը ներքեւ թխում թերթիկի վրա:
- Spray յուրաքանչյուր tortilla թեթեւ է cooking Spray եւ ավելացնել շաղ տալ աղ.
- Թխել 10-15 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Թույլ մի փոքր ցուրտ: Եթե սառեցրեք, սառեցեք ամբողջովին, ապա սառեցեք թխում թերթիկի վրա: Սառեցվածից հետո տեղափոխեք ավելի մեծ պլաստիկ սառնարան:
- Ծառայել սալսա եւ թթվասեր: Վայելեք: