Տապակած գետնանուշները կարող են ապահովել առողջ սննդակարգում անհրաժեշտ քանակությամբ էական սննդանյութեր: Բաց թողնել բարձր քանակությամբ նատրիումի, որը հայտնաբերված է աղած գետնանուշով եւ լավ խորտիկ ստանալու համար մի քանի բարկացածների գրկում: Չնայած գավաթի քառորդի մոտ մոտավորապես 250 կալորիա է, գետնանուշները, որոնք unsalted եւ roasted, ապահովում են սպիտակուցի, յուղի եւ ածխաջրերի խառնուրդ: Գետնանման մեջ կան նաեւ օգտակար հանածոների հարուստ աղբյուր, ինչպես մանգան, կալիում, ֆոսֆոր եւ ցինկ:
Կերտված գետնանուշները խառնուրդով ուտեք ուտեք համեմունքներ համեմունքներով եւ սմբուկով, ինչպես նաեւ չորացրած սամիթով, սեւ պղպեղով եւ չիլիով, չորացրած պտուղներով եւ այլ խոտաբույսերով եւ համեմունքներով:
Կարճ պատմություն
Տապակած գետնանուշները հայտնի դարձան 1800-ականների վերջին, երբ PT Barnum կրկեսային վագոնները տեղափոխվեցին ամբողջ երկիր: Վաճառողներին «Fresh Roasted Peanuts» մակնիշի ավտոմեքենաներով, որոնք գցում էին «Թեժ աղացած գետնանուշները»: մասնակիցներին: Շուտով, ավելի շատ փողոցային վաճառողներ, սկսելով նույնը, եւ ավելի շատ զամբյուղներ, որոնք պարուրված են գետնանուշով, այլ վայրերում հայտնի են բեյսբոլի խաղերում: 1900-ական թվականներին մատակարարումը աճել է, պահանջարկը, հատկապես, աղացած գետնին:
Թեեւ աղացած գետնանուշը դեռեւս հայտնի համեղ խորտիկ է, այն կարող է առաջացնել ամենադժվար ալերգիկ ռեակցիաներից մեկը: Զգուշացեք աղացած գետնանուշների օգտագործման մասին, եթե դուք ունեք գետնանուշային ալերգիա, քանի որ չոր խմորիչը ստեղծում է գետնանուշներում սպիտակուցների քիմիական վերափոխումը, որը կարող է ակտիվացնել իմունային համակարգը:
Ինչպես մաշկը գետնանուշ
Երբ միկրոալիքային վառարանում եգիպտացորենի տապակելը, հրամայական է, որ դուք մաշկը գետնանուշ է կամ այլ կերպ հանելուց: Մաշկները բնականաբար ընկնում են հումքի գետնանուշը, եթե դրանք տեղադրեք ջեռոցում մոտ հինգ րոպե 350 աստիճանով: Այնուամենայնիվ, եթե չեք օգտագործում ջեռոցում, դուք կարող եք հինգ րոպե ցածր ջերմության վրա տաք չխմորել տավարի մեջ ընկույզների մաշկը հեռացնել:
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, ստիպված կլինեք դրանք հաճախ խթանել, որպեսզի նրանք չփակեն, այրեն կամ դառնան:
Միկրոալիքային վառարանում խաշելու համար բաղադրատոմսը
Դա միանգամայն հեշտ է միկրոալիքային վառարանում եգիպտացորենի տապակել, եւ դա միայն տեւում է մոտ 15 րոպե: Ձեռք գցել գետնանուշը, կարագը եւ ապակե թխում ուտելը:
- Գետնանուշները պետք է թակարդված լինեն:
- Տեղադրեք 2 գավաթներ գետնանուշով, 10x16 դյույմ ապակու թխում:
- Dot 2 թեյի գդալ կարագով:
- Միկրոալիքային վառարանը բարձր է 2 րոպեով:
- Խառնել:
- Միկրոալիքային վառարանը բարձր է 2 րոպե:
- Շարունակեք պատրաստել եւ երկու րոպեով խառնել, մինչեւ մի փոքր ներքեւում ցանկալի մակարդակով:
- Peanuts շարունակում են եփել, երբ հեռացվել վառարանից:
- Եփել ամբողջ տասը րոպե թեթեւ տապակած կամ 12 րոպե մուգ գոտիով:
- Թարմացրեք 10 րոպե առաջ ուտեք:
- Պահպանեք եփած փխրուն ընկույզները հերմետիկ կոնտեյներով մինչեւ երեք ամիս սառնարանում կամ սառնարանում վեց ամիս:
Խորհուրդներ
- Եթե դուք կարող եք, ընտրեք չամրացված արախիս, որոնք ունեն մաքուր, անխախտ, աներեւակայելի ռումբեր, որոնք չեն խառնվում, երբ թափվում են:
- 1-1 / 2 ֆունտ անճաշակ գետնանուշը հավասար է 1 ֆունտ տախտակ կամ 3-1 / 2-4 բաժակ:
- Պահպանեք անթափանց հումքի ընկուզենիները մինչեւ հինգ տարի ժամկետով սառնարանում սառեցնող կոնտեյներով: