Սամիթի մոլախոտը կարող է սառեցվել եւ ավելի լավ կլինի, քան կաթը
Սամիթ պահածոներ
Թարմ տավարի միրգը հասանելի է մեծածախ շուկաների արտադրության բաժնում: Տերեւները շտապում են բերքի վրա, բայց դա չի ազդի համը:
Spritz ամբողջ բյուրեղը թույլ է տալիս ջրի բարակ լակի հետ, փաթեթավորեք թղթե սրբիչներով եւ տեղադրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ: Պահպանեք ձեր սառնարանի բուսական սալիկի մեջ: Այն պետք է տեւի մինչեւ մեկ շաբաթ, եւ գուցե նույնիսկ ավելի երկար:
Դուք կարող եք նաեւ կտրել բխում, տեղադրեք մի բաժակ մի սառը ջրով, հստակ վերարկու վերեւում խոնավ թղթե սրբիչով եւ խառնել պլաստիկ տոպրակ վերեւում, նախքան սառնարանում պահելը:
Թարմ սամիթները կարող են սառեցվել մինչեւ երկու ամիս, բայց պատրաստ լինեն, որպեսզի մի փոքր գույնի մաշկի: Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտություն չկա: Սառեցված սալոր մոլախոտը դեռեւս ավելի շատ բուրմունք կունենա, քան չորացրած սամիթը:
Սամիթի սերմը հասանելի է ցորենի բաժնում: Պահել չոր սերմը սառը, չոր, մութ տեղում եւ օգտագործել լավագույն վայելքի համար վեց ամսվա ընթացքում: