Խոտածածկ տավարի, պանրի եւ հացաթխման բաղադրիչները կազմում են համեղ լցոնած կաղամբի գլաների լցոնումը: Եթե դուք նախընտրում եք բրնձի տավարի խառնուրդը, փոխեք հաց փշրանքները մոտ 3/4 բաժակ եփած բրնձով եւ թողնել կաթը: Ցածր կարտոֆիլի դիետայի համար, բաց թողեք հացաթաթերը եւ կաթը, մի քիչ շոգեխաշած ծաղկակաղամբ «բրնձի» ավելացրեք միս խառնուրդին: Կաղամբի ժապավենները բետոնե շերտերով են պատված եւ կատարելագործված են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 խոշոր կաղամբի տերեւներ
- 1 1/2 ֆունտ աղացած տավարի (նիհար)
- 1/4 բաժակ աղացած սոխ
- 1 թեյի գդալ աղացած աղցան
- 1 1/2 բաժակ շերտավորված Չեդդեր պանիր
- 2/3 բաժակ լավ չոր հաց փշրանքներ
- 1 բաժակ կաթ
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ տոմատի հյութ
- 6 շերտ բեկոն
Ինչպես դարձնել այն
- Կաղամբի տերեւները եփում են եռացող, աղած ջրի մեջ մինչեւ մրցույթի եւ ճկուն, մոտ 5 րոպե: Alternatively, միկրոալիքային վառարան ամբողջ գլուխը կաղամբի համար 12-15 րոպե: Երբ կաղամբը բավականաչափ սառը է, կպչում տերեւներից:
- Միավորել աղացած տավարի, սոխի, կաղնու, պանրի, հացահատիկի , կաթի եւ աղի: Տեղադրել մեծ կիտրոնի տերեւի մեջ մի մեծ գդալ մսով խառնուրդ: roll up, tucking ավարտվում ներսում կնքելու համար միս. Ապահով է ատամի խոզանակով:
- Տեղադրեք թխում ուտելու եւ ավելացնել 1 բաժակ ջուր, արգանակ կամ տոմատի հյութ: Ծածկել կաղամբի գլաները բեկոն շերտերով եւ թխել 350 - ից 45 - 55 րոպե:
Խորհուրդներ
Տոմատի հյութի փոխարեն միացրեք 14.5 ունցիայի տապակած լոլիկի եւ 8 տոննա տոմատի սոուսի տերեւը եւ լցնել կաղամբի գլանների վրա, նախքան թխելը:
Փոխարինեք ցորենը եւ կաթը ցածր կարբով պատրաստված ծաղկակաղամբով «բրնձով»:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 679 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 19 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 176 մգ |
| Նատրիում | 1,488 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 55 գ |