Այս խոզի միսը մանրացված է արեւելյան Ասիայի ոգեշնչված մարինադում, որը պահպանում է մսամթերքը եւ ավելացնում է շատ համեղ համը: Մարինացեք գիշերվա ընթացքում, բայց առնվազն չորս ժամվա ընթացքում առավելագույն ազդեցություն ստացեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ / 900 գ խոզի մածուկ
- 1/2 բաժակ / 120 մլ սոյայի սոուս
- 1/2 բաժակ / 120 մլ սպիտակ գինի
- 4 կանաչ սոխ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ
- թարմ թխվածքաբլիթ , grated
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մգ հիմք սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Խառնել սոյայի սոուսը, գինին, սոխը, սխտորը, պղպեղը եւ համեմել միասին: Տեղադրել տապակավը հարթ թխում ուտել եւ լցնել բրինձը : Թող նստեք գիշերում: Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար: Գրիլ բրոնզը միջին կրակի վրա, մարինադը պահելու համար : Գրիլը մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը հասնում է 145 աստիճան F / 75 աստիճանի C. Մինչեւ grilling , լարված մարինադ եւ եփել բարձր ջերմության վրա 5 րոպե:
Երբ սղոցը արվում է ջեռոցից հեռացնելուց եւ դրա վրա լցնել մարինադը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 636 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 197 մգ |
| Նատրիում | 2,025 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 67 գ |