Այս հրաշալի լոլիկի տորթերը կարող են ծառայել միայնակ կամ որպես գեղեցիկ աղցան ցանկացած աղցան: Դուք նաեւ կարող եք ծառայել նրանց բուրգերի ոճը: Ընտրությունը ձերն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/4 ֆունտ / 575 գ սաղմոնի ֆիլե (փոքրիկ կտորներով)
- 1/2 բաժակ / 120 մլ հացահատիկ (գերադասելիորեն պարզ)
- 1/4 բաժակ / 60 մլ մայոնեզ
- 3 կանաչ սոխ (նուրբ թակած)
- 3 ճաշի գդալ / 45 մլ թարմ տափակ տերեւ մաղադանոս (թակած)
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ Dijon մանանեխ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ թարմ կիտրոնի հյութ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ լիմոն պարարտանյութ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat grill միջին ջերմության համար:
2. Սաղմոնի տեղը, սննդի պրոցեսոր: Խառնել մինչեւ խառնուրդը խիստ թակած: Փոխանցել մեծ գունդ: Ավելացնել հաց փշրանքներ, մայոնեզ, նուրբ թակած կանաչ սոխ, թակած մաղադանոս, Dijon մանանեխ, կիտրոնի համով եւ հյութ, աղ եւ սեւ պղպեղ: Նուրբ խառնեք, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները լավ համակցված լինեն:
3. Ձեւակերպեք 8, հավասար չափի շաքարավազ, խառնուրդից: Նրանք պետք է լինեն 1/2 դյույմ հաստությամբ:
Խոզանակ ձիթապտղի ձեթով երկու կողմերում:
4. Օգտագործելով խոշոր զույգ խարսխներ եւ ծալովի թղթե սրբիչներ, յուղի խորովածը իսկապես վառվում է: Սա կստեղծի գեղեցիկ ոչ մակերեսային մակերես: Կատարել առնվազն 3-4 անցք:
5. Սաղմոնի տորթերը դնել գրիլին: Աշխատեք խնամքով պահել տորթը միասին: Եփել յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե կամ մինչեւ եփում: Հեռացրեք գրիլից:
6. Եթե լոլիկի տորթերը ծառայում են որպես բուրգեր, նավթը ներառում է համբուրգերների բլիթները եւ տեղադրի գրիլի վրա, յուղոտ կողմը: Կողպեք եւ թող հաց տոստը 2-ից 2 1/2 րոպե: Հեռացրեք եւ հավաքեք բուրգերը ձեր սիրած ճարմանդներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 497 |
| Ընդհանուր ճարպ | 33 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 943 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |