Այս հավի եւ կարտոֆիլի կոկտեյլը հեշտ է պատրաստել եփած մնացորդով հավի եւ կարտոֆիլով: Սա հաճելի օրվա կերակուր է, օգտագործելով կիրակնօրյա հավի ճաշից մնացած մնացորդները: Օգտագործեք եփած պտղամաշկի հավկիթը եւ կաթսա կարտոֆիլը պատրաստեք առանձին:
Այս հեշտ հավի խառնուրդը կարող է խառնել մեկ բաժակ շերտավորված չեդդեր պանիր կամ խրթխրթան կարագով հաց ընկնել: Խտացրած ֆրանսիական տապակած սոխը նույնպես համեղ է լինելու:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 8 ունցիա կտրատած սնկով
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 2 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1 բաժակ
- կաթը կամ կեսը
- Կոշերի աղ եւ թարմ աղացած սեւ
- 2 բաժակ եփած շաքարավազ
- 2 բաժակ եփած կարտոֆիլ
- 1 բաժակ
- փափուկ հացի փշրանքներ , ընտրովի
- 2 ճաշի գդալ հալված կարագ, ընտրովի
- 1 բաժակ shredded chheddar կամ Monterey Jack պանիր, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Թեթեւ կարագ 1 1/2 կվարտա թխում ուտեստ:
- Ջերմաստիճանը խոշոր, ծանր բաճկոնով կամ ջերմաստիճանի միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սնկով եւ սոխով եւ եփել մինչեւ մրցույթի եւ թույլ browned, մոտ 8 րոպե:
- Ալյուրը խառնել թավայի մեջ: Եփել, խառնել, 1-ից 2 րոպե: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթը կամ կեսը, խառնուրդը եւ կերակուրը մինչեւ խիտ. Աղ եւ պղպեղ ավելացնել, համտեսել:
- Նախապատրաստված փխրեցուցիչում միացրեք հավի, կարտոֆիլի եւ սունկի սոուսի խառնուրդը:
- Հացահատիկի փշրանքները հալված յուղով ջարդելուց մինչեւ լավ կաղապար:
- Վերեւի հետ, եփած հացի փշրանքներով կամ շաղախած պանիրով շաղ տալ:
- Թխել 25-30 րոպե կամ մինչեւ տաք եւ փխրուն:
Վարիացիաներ
- Կարտոֆիլի հետ միասին կարող են օգտագործվել նաեւ այլ պատրաստի բանջարեղեն: Ավելացրեք 1/2 բաժակ կամ ավելի շոգեխաշած պատրաստված ռուտաբագա կամ գազար կամ սունկից բացի կամ լրացուցիչ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 915 |
| Ընդհանուր ճարպ | 53 գ |
| Հագեցած ճարպ | 26 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 193 մգ |
| Նատրիում | 1,091 մգ |
| Ածխաջրեր | 57 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 52 գ |