Այս քաղցր եւ թթխմոր ծովախեցգետինը վկայում է, որ դանդաղ կաթսա է ոչ միայն երկարատեւ խաշած ձիթապտուղների եւ ճարպերի համար: Դա բազմակողմանի մի սարք է, որն առաջարկում է ձեռքի անվճար պատրաստման հարմարավետություն:
Այս կերակրատեսակը հեշտ քաղցր եւ թթվասերի ծովախեցգետն է, պատրաստված սառեցված խաշածով, արքայախնձորով, սիսեռով եւ քաղցր եւ թթու սոուսով: Ծովախեցգետինը դանդաղ կաթսայում ավելացվում է մինչեւ 15-20 րոպե առաջ:
Pepper շերտերով եւ thinly կտրտած գազար կամ նեխուր, նույնպես մեծ կլինի այս ուտեստ, տեղում կամ հետ սիսեռ pods. Կամ օգտագործեք սառեցված ասիական բուսական խառնուրդ `սիսեռի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթ (6 ունցիա) սառեցված չինական սիսեռ
- 1 (14 ունցիա) կարող է արքայախնձորի թխվածքաբլիթներ (կամ կտորներ)
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 3 ճաշի գդալ շաքար (հատիկավոր)
- 1 բաժակ
- հավի ֆոնդ (նախընտրելիորեն բացակայել կամ ցածր նատրիում)
- 1/2 բաժակ պահածոյացված արքայախնձորի հյութ
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1 (16 ունցիա) տոպրակ սառեցված պատրաստված ծովախեցգետին (
- միջին կամ մեծ )
- 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ (կամ բրինձ քացախ)
- 1 բաժակ բրնձի (
- տաք եւ եփած , ծառայելու համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք սիսեռի շերտերը քամոցով եւ նրանց վրա սառը ջրով վարվեցին, մինչեւ որ ջուրը բավականաչափ հեշտությամբ բաժանվի:
- Անցում արքայախնձորի տերղի մեջ մի գետի մեջ, պահեստավորել 1/2 բաժակ հյութի.
- Տեղադրեք անուշահոտ պանիրները եւ չորացրած արքայախնը դանդաղ կաղամբում:
- Փոքր կաթսայում միացրեք եգիպտացորենի եւ շաքարավազի մեջ. խառնել խառնել: Ավելացնել հավի ֆոնդ, 1/2 բաժակ պահածոյացված արքայախնձորի հյութ, սոյայի սոուս եւ գին: Խառնուրդը բերել բարձի բարձր ջերմության վրա: Եփել սոուսը մոտ 1 րոպե, անընդհատ բորբոքելով: Սոուսը պետք է լինի thickened եւ պարզ:
- Լցնել սոուսը սիսեռի եւ արքայախնձորի վրա: խառնել նրբորեն խառնել բաղադրիչները: Cover եւ եփել ցածր 3-4 ժամ: Ավելացնել հալեցված խաշած շաքարավազը եւ շարունակում է եփել ավելի քան 15-20 րոպե կամ մինչեւ տաք: Ավելացնել քացախ եւ նրբորեն խառնել:
- Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով:
Խորհուրդներ
- Սառեցված ծովախեցգ ջերմելու մի քանի եղանակ կա: Հնարավորության դեպքում գիշերը սառնարանում պայուսակ նետեց: Ավելի արագ ջերմացնող համար, ծովախեցգետին դնում քամոց: Ծովախորշի վրա սառը ջրով վարում կամ կաթսա սառը ջրով լցնում մոտ 10 րոպե: Վերացնել քամոցը եւ թողնել ծովախեցգետինը: Նրանց համար չորացրեք թղթե սրբիչներով, ցանկալի դեպքում:
- Հացահատիկի չմշակված խառնուրդի համար. Նյութը սառեցրեց, եթե սառեցված է (տես վերը նշվածը): Խառնել մի ծովախեցգետին եւ վարել փոքրիկ, սուր դանակի հետեւի մեջ: Քաշեք մուգ երակը կամ դանակը կտրեք այն: Կրկնում են մնացած ծովախեցգետին եւ լվացեք դրանք սառը ջրով: Կաթսա ջրի մեջ բերեք: Ավելացնել մաքրված ծովախեցգետին եւ նվազեցնել ջերմությունը ցածր: Թխել մոտավորապես 2 - ից 3 րոպե, կամ մինչեւ դրանք անթափանց եւ վարդագույն գույն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 395 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 227 մգ |
| Նատրիում | 960 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |