Կաթնաշոռի քաղցր ոսկրային համը այս մխիթարիչ դաշտի ոլոռն է: Օգտագործեք չորացրած դաշտաշապիկը կամ սեւ աչքերով ոլոռ այս բաղադրատոմսում, եւ վստահ եղեք, որ թխել թխվածքաբլիթի պղպեղից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ չորացրած դաշտային ոլոռ կամ սեւ աչքերով ոլոռ
- 1 խոզի միս ոսկոր
- 1 խոշոր սոխ (թակած, մոտ 1 բաժակ)
- 1-ից 2 կողիկներ նեխուր (նիհար կտրատված)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ Cajun (կամ Creole) համեմունք
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի օրեգանո
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- Dash պղպեղ (կամ համտեսել)
- 6 բաժակ տաք եփած բրնձ
- 1/2 բաժակ կանաչ սոխ (կտրատած, խավարտի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ, վերցնել եւ եփ գալ դաշտի սիսեռի ջրով մինչեւ մրցույթի ժամը մոտ 1 1/2 ժամ:
- Լվանալ եւ եփել ոլոռը: Դանդաղ կաթսայում միացրեք ոլոռի սամիթը, սոխը, նեխուրը եւ սխտորը:
- Ավելացնել 1 բաժակ ջուր կամ արգանակ: Ծածկեք եւ եփել 5 ժամից 6 ժամ:
- Ավելացնել Cajun համեմունք, oregano, եւ աղ եւ պղպեղ համտեսել:
- Շարունակեք կերակրացնել 1-ից 2 ժամ ավելի երկար:
- Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով եւ շաղ տալ կանաչ սոխով, եթե ցանկանաք:
Ծառայում է 6
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կծու Southern Black- Eyed Peas- ը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 812 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 1,266 մգ |
| Ածխաջրեր | 175 գր |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 20 գ |