Թարմ աղացած գետնանուշները ավելի հեշտ են, քան կարծում եք
Կարնավալին սպասելու կարիք չկա, որ քաղաքը գա, կամ փողոց վաճառողը գցվի, տանը տապակած գետնանուշ պատրաստեք: Դա աներեւակայելի հեշտ է անել, եւ դժվար է ծեծել թարմ աղացած գետնանուշների անուշաբույր ատամը:
Իրենց խոհանոցում իսկապես խառնաշփոթներ չկան: Ամենամեծ մտահոգությունն այն ժամանակն է, քանի որ պետք է մի փոքր ավելի երկար գետնանուշով տապակել, քան գետնանուշները, որոնք արդեն իսկ ռմբակոծվել են:
Ամեն դեպքում, դա տեւում է ընդամենը 30 րոպե, եւ դուք կունենաք համեղ, անդիմադրելի յուղեր, որոնք պատրաստ են առողջ խորտիկ:
Վառարան-աղացած գետնանուշ
Միակ բաները, որոնք դուք պետք է պատրաստեք վառարանով տապակած գետնին տանը, ընկույզ են եւ մակերեսային փխրեցուցիչ: Հում, չորացրած գետնանուշները լավագույնն են տապակելու համար: Եթե դուք ունեք բոլոր կանաչ գետնանուշները, որոնք չորացված չեն, փոխարենը ցանկանում եք դրանք եփել :
Ձեր չորացրած գետնանուշները կարող են շրջափակվել կամ անջատվել: Օգտագործել ընկույզի մեջ շերտում, նախքան սկսեք նրանց միջոցով դասավորել դրանք: Դուք միայն ցանկանում եք տապակել գետնանուշները, որոնք ունեն մաքուր, անխախտ եւ մաքուր ռումբեր: Բացի այդ, նրանք չպետք է վռնդեն, երբ դրանք թափվեն:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Տեղադրել հումքի գետնանուշներ մի խորոված փխրեցնող տապի մեջ:
- Անխափան գետնանուշների համար (գետնանուշները շարունակում են ներկել իրենց ռումբերի մեջ), թխել 20-25 րոպե: Թխված գետնանուշների համար (ընկույզով ընկույզ), թխել 15-20 րոպե:
- Խառնել ժամանակի ընթացքում զովացնեք մեկ կամ երկու անգամ:
- Խոհեք մինչեւ մի փոքր տխրեք, քանի որ գետնանուշները կշարունակեն եփել մինչեւ ջեռոցում:
- Թարմացրեք 10 րոպե առաջ ուտեք:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ, թե որքան գետնանուշ պետք է բաղադրատոմսը տապակել, հիշեք, որ չամրացված արմունկների 1 1/2 ֆունտը հավասար է մոտ 1 ֆունտ: Դա կբերի արտադրության 3 1/2 - ից 4 գավաթներ թաղանթ ընկույզով:
Պահպանելով եւ օգտագործելով աղացած գետնանուշները
Պահպանեք անխափան տապակած ընկույզներ հերմետիկ կոնտեյներով, մինչեւ մեկ ամսվա ընթացքում: Սառնարանում դրանք կպահպանվեն վեց ամիս եւ սառնարան, նրանք մինչեւ մեկ տարի լավ են: Նույն պահպանման առաջարկությունները վերաբերում են հում չմշակված արախիսներին: Եթե դուք շատ բան եք գտնում, համալրեք եւ պահեք դրանք ճիշտ այնպես, ինչպես դուք կարող եք վայելել թարմ տապակած գետնանուշը:
Ձեր տապակած ընկույզը հիանալի խորտիկ է դարձնում: Նրանք հարմար են ձեզ հետ ճանապարհորդության ուղեւորությունների, արշավային արկածների կամ լողափի օրերին, առաջարկելով սպիտակուցի արագ աղբյուր:
Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել ձեր աղացած գետնանուշները ձեր սեփական գետնանուշ կարագը պատրաստելու համար: Դրա համար գործընթացը նույնպես շատ պարզ է եւ այն ամենը, ինչ դուք իսկապես անհրաժեշտ եք, սննդի պրոցեսոր է եւ ինչ-որ բան խմելու համար: Օգտագործեք այն, որ համեղ գետնանուշ կարագ աղանդեր ստեղծեք կամ պարզապես վայելեք ամենաթարմ գետնանուշ կարագը եւ ժելե սենդվիչը (տնական ժելեով, իհարկե):
Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե որքան հեշտ է տապակած ընկույզը, կարող եք փորձարկել: Փորձեք մեղրով եփած գետնանուշները խրթխրթան խորտիկի կամ համեմված գետնանուշների համար: Երկու բաղադրատոմսերը նույնքան պարզ են, այնպես էլ զվարճալի ձեւեր են, որոնք կխթանեն ձեր սովորական գետնանուշները: