Դանդաղ կաթսաը պատրաստում եւ պատրաստում է սա հեշտ ապուր: Սա մեծ ապուր է, որը ծառայում է սենդվիչներ կամ սուր աղցան:
Զարդարեք այս ապուրը մաղադանոսով, շիվերով կամ լրացուցիչ կոկտեյլ ձիթապտղի յուղի պարզ դիզայնով: Տապակած կարմիր պղպեղի խյուս կամ փշրված բեկոնն էլ հիանալի կլինի: Ես բաղադրատոմսեր եմ նկարել բաղադրատոմսի ներքո արագ կարտոֆիլի կարմիր պղպեղի խյուս պատրաստելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 միջին ծաղկակաղամբ գլուխ (բաժանված է ծաղիկներով)
- 1 միջին սոխ (թակած)
- 1 միջին գազար (թակած)
- 1 կաղնի նեխուր (թակած, մոտ 1/4 կամ 1/2 բաժակ)
- 4 բաժակ հավի ֆոնդ (ցածր նատրիում կամ ոչ աղ)
- 1/2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1 բաժակ կտրատված սուր կամ մեղմ չեդդեր պանիր
- Կոշերի աղի եւ թարմ աղացած պղպեղի դետալ (համտեսել)
- 2 բաժակ կես կամ կես թեթեւ կրեմ
- Նրբաբլիթ: Նյութի մանր կտրատած պանրով կամ թարմ թակած մաղադանոս
- Զարդարի: ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք ծաղկակաղամբը, սոխը, գազարը, նեխուրը եւ հավի ֆոնդը, դանդաղ կաթսայի աղբարկղի մեջ:
- Ծածկեք եւ եփել 6 - ից 8 ժամ ցածր, կամ մինչեւ բանջարեղենը շատ նուրբ է:
- Մաքրեք խառնուրդը blender * մեջ փոքր խմբաքանակների ցանկալի հետեւողականություն: Վերամշակված ապուրը վերադարձրեք դանդաղ կաթսա եւ խառնեք կրեմի կամ կիսամյակի մեջ, Worcestershire սոուսով եւ կտրատած չեդդեր պանիր: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Խառնել լավ խառնել եւ շարունակել 15-20 րոպե ցածր ճաշ պատրաստելը, կամ մինչեւ ապուրը տաք է:
- Տաք սափրագլուխը տաք սափրագլուխների մեջ ներծծվում է ծաղկամանների եւ զարդարված պանրով, մաղադանոսով, ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի կամ աղացած կարմիր պղպեղի խյուսով (ներքեւում), ցանկալի դեպքում:
Ծառայում է 4-ից 6:
* Բլենդերի մեջ տաք ջրի հեղուկների մշակման ժամանակ հատուկ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկեք: Գոլորշիկը եւ ճնշումը կարող են պայթյուն առաջացնել, եթե բլենդերը չափազանց լցված լինի: Խուսափեք պայթյունից, բլենդերի միայն մեկ երրորդով լցնելով եւ խցանված խոհանոցային սրբիչով: Սկսեք խառնեք ցածր արագությամբ եւ մի փոքր թեթեւացրեք սրբիչը, որպեսզի որոշ գոլորշու փախչեն: Երբ սկսում է խյուսը, բարձրացնել ուժը:
Լրացուցիչ Quick Roasted Red Pepper Puree
- Թափահարել 12 ունցիայի բաժակ տապակած կարմիր պղպեղի եւ դնել դրանք blender կամ սննդի մշակող 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշու. Գործընթացը մինչեւ հարթ: Համտեսեք եւ ավելացրեք աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `անհրաժեշտության դեպքում: Լրացուցիչ ջերմության համար ավելացնել խառնուրդ տաք սոուսի կամ կայեն պղպեղի խառնուրդին: Ապուրն անցնում եւ դանակով կաթել, ցանկալի դեպքում:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Տապակած ծաղկակաղամբ ապուր
- 4 բաղադրիչ Curry Roasted ծաղկակաղամբ
- Խորոված կարտոֆիլ եւ խոզապուխտ ապուր պանրով
- Ծաղկակաղամբ վայելելու 12 հիանալի միջոցներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 556 |
| Ընդհանուր ճարպ | 48 գ |
| Հագեցած ճարպ | 30 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 130 մգ |
| Նատրիում | 695 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |