Ցանկանում եք սրտանց, բայց ռոմանտիկ կերակուր, որը երեկոյան չի պահանջում վառարանը ստրկացնել: Այս խրթխրթան տավարի մսից բաղադրատոմսը երկու բաղադրատոմսով առավոտյան միայն նախապատրաստական աշխատանք է կատարում, իսկ երեկոյան դուք կարող եք վայելել սննդի սթրեսը:
Տավարի մսով կերակուրը խոհանոցում մեծ ճաշ է, բայց շատ բաղադրատոմսերը բավականացնում են ամբողջ ընտանիքի համար: Եթե դուք պարզապես պատրաստում եք երկու մարդկանց կամ պարզապես ինքներդ ձեզ համար, ապա դուք կարող եք այն բաղադրատոմսը, որը չի արտադրում մի քանի մնացորդներ: Ահա հեշտ տավարի մսով շերտ երկու, պատրաստված նիհար տավարի կլոր կամ նիհար կաղամբով, բանջարեղենի եւ խոտաբույսերի հետ միասին:
Եթե դուք պատրաստում եք ավելի մեծ խմբի համար, կարող եք կրկնակի բաղադրատոմսը: Դուք զարմանում եք, թե որքան հեշտ է այս համեղ ուտեստը դարձնել
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լբ
- շոգեխաշել, նիհարել կամ տավարի միս
- 2 միջին գազար կտրտած
- 2 փոքր կարտոֆիլ, խաշած
- 1 փոքր սոխ, կտրած տապակով
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 մեխակ սխտոր, ջարդված եւ աղացած
- 1 փոքր ամբողջ տերեւի տերեւ (ըստ ցանկության)
- Դեշ օրեգանո
- Dash խնկունի
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 2 ճաշի գդալ ալյուր խառնել մոտ 1/2 բաժակ սառը ջրով
Ինչպես դարձնել այն
- Մսը կտրեք խորանարդի մեջ:
- Կիտրոնի շիլա միսը 3 ճաշի գդալ ալյուրով:
- Բանջարեղենի յուղով բրնձեց միսը, մինչեւ որ միսը բավականին մութ է, բայց ոչ այրված: Արտաքին գույնը գունավոր է տալիս գարու արգանակին, ինչպես նաեւ բուրմունքի գործընթացի բույրը:
- Դրեցրեք շոգեխաշած միսը:
- Միսը ավելացնել դանդաղ կաթսա բանջարեղենով, համեմունքներով եւ բավարար ջուրով, ծածկելու բաղադրիչները:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 6-ից 8 ժամ: Մի անհանգստացեք, այն կարող է ավելի երկար քնել, եթե ձեր օրն ավելի երկար է:
- Խոհարարության վերջին 30 րոպեների ընթացքում հեռացրեք պղպեղի տերեւը եւ ջերմության կայունությունը բարձրացրեք: Երբ շոգեխաշելը եռում է, խառնել 2 ճաշի գդալ ալյուրից եւ մոտ 1/2 բաժակ ջուր: Եփել մինչեւ մի փոքր thickened:
- Ծառայել շոգին:
Առաջարկություններ առաջարկելով
Այս տավարի պտուղը կարող է լինել ռոմանտիկ կերակուրի կենտրոն `կանաչ աղցանով, որպես առաջին դասընթացը, եւ խիտ ռուլետները կամ պարկութը, որպեսզի ավելի շատ շոգեխաշել: Կարմիր գինու զույգերը շատ լավ են տավարի մսով: Մտածեք շոկոլադի համար դեսերտի մասին:
Դուք կարող եք սառեցնել ցանկացած մնացորդներ եւ դրանք հեշտությամբ կվերացնեն միկրոալիքային վառարանում: Ձախողումները կարող են նաեւ սառեցնել, վայելել շաբաթվա ընթացքում:
Տավարի մանրաթելերի երկու տարբերակները եւ տիպերը
Դուք կարող եք օգտագործել այս շոգին ցանկացող ցանկացած բանջարեղեն: Օրինակ, բանջարեղենի միզեստրոն խառնուրդը հաճելի է, կամ կարող եք օգտագործել սառեցված խառը բանջարեղենը գազարն ու կարտոֆիլը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 658 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 889 մգ |
| Ածխաջրեր | 66 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |