Ծառայել այս թխվածքաբլիթները, մի քիչ պանիր, թակած կալանտրոն եւ սալսա, թթվասեր կամ գուգլամոլով: Ես այս բաղադրատոմսում օգտագործեցի չորացած սեւ լոբի, բայց կարող էի օգտագործել պարբերաբար վերամշակված լոբի:
Բյուրեղները նույնպես լավ են սառեցնում: Կատարեք կրկնակի խմբաքանակ եւ փաթեթավորեք փայլաթիթեղի մեջ: Սառեցնել դրանք, տեղադրել դրանք սեղմող սառցարանային պայուսակների մեջ եւ դրանք ջեռուցել կամ ջեռոցում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ turkey (հող, կրծքամիս)
- 1 բաժակ սոխ (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (ներծծված աղացած)
- 1 (15 ունցիա) կարող է լվանալ լոբի
- 1/2 բաժակ սալսա
- 2 (4 ունցիա) բանկա յուրաքանչյուր չիլի պղպեղ (թակած, մեղմ, կանաչ)
- Լրացուցիչ: 1 կամ 2 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած jalapeno պղպեղ
- 2 թեյի գդալ chili փոշի
- 2 թեյի գդալ քեմոն (հիմք)
- 1 թեյի գդալ ծիրան (չորացրած, տերեւ)
- 10-ից 12 ալյուրի տանտիլա (8-դյույմ)
- 1 1/2 բաժակ պանիր (շերտավորված, մեքսիկական խառնուրդ)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ թխվածքաբլիթում ջերմացրեք բուսական յուղը: Բաղնիքը թուրինն է սոխով, մինչեւ Թուրքիան այլեւս վարդագույն չէ: Ավելացնել սխտոր եւ խառնել լոբի, սալսա, չիլիական պղպեղ եւ jalapenos, եւ chili փոշի, քիմի եւ օրեգանո: Բերել մի պղպեղ, հաճախ բորբոքում: Կազմեք եւ եփ գալ, հաճախակի խառնելով, մոտ 20 րոպե:
- Ջերմացեք տոտիլները ըստ փաթեթի ուղղությունների: Կազմակերպել 2-ից 3 ճաշի գդալ պանիր տաք տոտիլայի կենտրոնում: Վերեւում, 1/2 բաժակ եփած հնդկահավի խառնուրդով: Խտացրեք տանջիլը, տավարի միսը վերջանում է այնպես, որ միսը ծածկված է: Կրկնել մնացած բյուրեղների հետ:
- Ծառայել բյուրեղների տաքը, սալսայի եւ ավելի պանրի կամ այլ սափորների հետ:
- Փաթաթել փաթաթան մնացած թաղանթները եւ դրանք դնել սննդի պարկի մեջ: Սառեցրեք փաթաթված բյուրեղները մինչեւ 3 օր կամ սառեցնել մինչեւ 3 ամիս: Վերականգնումը հեշտ է կամ վառարանում (փայլաթիթեղի մեջ) կամ միկրոալիքային վառարանում: