Շատ պանիր եւ նեխուրի ապուրի կրեմ, մի փոքր թթվասերի հետ միասին, դարձնում է համեղ խաշի շագանակագույն աղցան: Մենք օգտագործեցինք սառնարանային խաշի փաթեթների փաթեթ, բայց կարող ենք նաեւ օգտագործել սառեցված խաշը:
Այս աղցան հրաշալի ճաշատեսակ է դարձնում, եւ դա կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակ է ցանկացած ճաշի, պարզ կամ տարօրինակության համար: Դա նաեւ մեծ ճաշարան է, որը կարող է խմել ընթրիք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (20 ունցիա) փաթեթ, սառեցված սառեցված խաշած շագանակագույն կարտոֆիլ (կամ սառեցված հալված խաշի շերտերը)
- 1 (10 ունցիա) կարող է
- սերուցքային ապուրի կրեմ
- 1/2 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 2 բաժակ Չեդդեր պանր (շերտավորված)
- 2/3 բաժակ թթվասեր
- 6 ճաշի գդալ հալված կարագ (բաժանված)
Ինչպես դարձնել այն
- Spray 2 կվարտա թխում ուտեստ չժանգոտ խոհանոցային կամ թխում spray. Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք խաշի շագանակագույն կարտոֆիլը, ապուրը, սոխը, պանիրը, թթվասերը եւ հալված յուղի 4 ճաշի գդալ: Խառնել մինչեւ խառնուրդ:
- Գդալ խաշի շագանակագույն խառնուրդ պատրաստված փխրեցուցիչի մեջ:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք հացաթխաթթուները, մնացած 2 ճաշի հալված կարագի հետ: Խառնել խառնուրդին: Նրբաբլիթները փաթաթում են խաշի շագանակագույն խառնուրդի վրա:
- Թխել աղցան 50-ից 60 րոպե, մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ եւ խմորեք թեթեւ կարագով:
- Նշում. Սառեցված խաշի շագանակագույն կարտոֆիլ օգտագործելու համար սառնարանով սառեցված խաշի շերտերը փաթեթավորեք սառնարանում, գիշերը հալեցնել: Կամ, դատարկ խմորեղենները մի ամանի մեջ, ծածկեք եւ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 30-40 րոպե: Դրեցրեք ավելցուկային հեղուկը, նախքան բաղադրատոմսով հալված խաշի շագանակները օգտագործելը:
- Միկրոալիքային վառարանում սառեցված խաշի շագանակները ջնջելու համար փաթեթը միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդի մեջ փակցված եւ պլաստիկ փաթեթավորմամբ: Միկրոալիքային վառարան 50% հզորությամբ մոտավորապես 3 րոպե, դարձնելով շուրջ 1 1/2 րոպե հետո: Հալվել խաշի շագանակներ օգտագործելու համար քաշեք ավելցուկային հեղուկը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 880 |
| Ընդհանուր ճարպ | 71 գ |
| Հագեցած ճարպ | 36 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 22 գ |
| Խոլեստերին | 174 մգ |
| Նատրիում | 826 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 25 գ |