Համեղ եւ հեշտ է շվեյցարական գետնանուշ սթեյք խմորիչի բաղադրատոմսը պատրաստել սոխով ապուրի խառնուրդով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ֆունտ
- գինու սթեյք
- Ալյուր, 1/2 բաժակ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ
- աղ
- 1/2 թեյի գդալ: սխտոր աղ
- 1 ծրար Lipton սոխով ապուր խառնել
- 1 կարող (10 3/4 ունցիա) խտացրած սերուցք սնկով ապուր
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել ալյուրը, աղը, պղպեղը եւ սխտորի աղը միասին:
- Կաղամբի միս ալյուրով:
- Մսամթերքի թարմացնելով, մանրացրած մուրճով: Բրաուն ծանր քուլակում:
- Մսը միացրեք տապակած կամ դանդաղ կաթսայի մեջ:
- Լցնել երկու ապուրները վերեւում եւ խառնել 3 ժամով 325 ֆ գդալով կամ 4 ժամով բարձր դանդաղ կաթսայում:
- Կարող եք ավելացնել կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ, եւ այլն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 761 |
| Ընդհանուր ճարպ | 46 գ |
| Հագեցած ճարպ | 23 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 259 մգ |
| Նատրիում | 447 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 68 գ |