Ոչ միայն դա լավ միջոց է օգտագործել մնացորդային խորովածի օգտագործման համար, բայց այս պիցցա պարզապես անկում է ապրում: Խմորեղենը լցոնված է միսով, այնուհետեւ անցնում է ուրիշի հետ: Միսը: Հիանալի վերաբերմունք մսային սիրահարների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ: պիցցա խմոր (նախապես պատրաստված խմոր գնդիկներ, ցրտահարված, բայց դեռ սառը)
- 1 շիշ խորովածի սոուս (պատրաստված, կամ կարող եք
- կատարել ձեր խորովածի սոուսը )
- 2 բաժակ / 475 մլ խոզապուխտ քաշեց
- 2 բաժակ / 475 մլ Monterey jack պանիր (shredded)
- 1 բաժակ / 240 մլ
- խորոված կարկանդակ (թակած)
- 1/2 բաժակ / 120 մլ երշիկ (ապխտած, թակած)
- 1/2 կարմիր սոխ (կտրտած խիտ օղակների մեջ)
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat ջեռոցում 350 աստիճանով F / 175 աստիճանով C. Քաշեք գնդիկներից մեկից գցեք 14 դյույմ պիցցա դնելու համար: Տեղափոխեք պիցցայի քար եւ տեղադրեք ջեռոցում: Թխել 5-6 րոպե, մինչեւ խմորը մի քիչ ամրացվեր:
2. Մինչեւ երկրորդ գլուխը խառնել: Հեռացրեք խառնուրդ վառարանից: Ջերմ քաշված խոզի միսը (տաք չէ) միացրեք 1/2 բաժակ խորովածի սոուսով (կարող եք ավելացնել եւս մեկ բաժակ գավաթ, եթե միսը չափազանց չոր է):
Տեղադրել կիսաթափանցիկ պիցցայի խմոր `հավասարապես տարածելու համար: Ավելացնել վերին բաժակ չորացրած խմոր: Դա կլինի ավելի մեծ, քանի որ մասամբ եփած խմորը մի քիչ ջարդելու է ջեռոցում: Նրբորեն քամեք ավելցուկ խմորից, սեղմելով եզրերը կնքելու համար: Տեղադրեք վառարանում 5-6 րոպե:
3. 1 գավաթ խորովածի սոուսով հեռացրեք վառարանից եւ վերարկուներից: Ավելացնել թակած խնձոր, թակած երշիկ, կտրատած սոխ եւ պանիր: Խոզանակ ձիթապտղի յուղը կեղեւի եզրերին եւ տեղադրեք 20 րոպե պիցցայի մեջ ջեռոցում:
4. Երբ պատրաստվում է եւ ընդերքը վերցնում ոսկե դարչնագույն գույնը, հեռացրեք վառարանից եւ թող նստեք մի քանի րոպե: Կտոր պիցցա եւ ծառայում: