Ով գիտեր, որ պանրի պես պանիրը կարող է այնքան թարմացնել: Այստեղ խորոված հերոսուհին կանգնած է հացի, սենդվիչ մարմնի, տոմատի եւ ռեհան, թարմ սեւ պղպեղ եւ բալզամիկ փայլ: Արդյունքը մի փոքր աղի է, մի քիչ քաղցր է, եւ հենց ճիշտ ծնոտի կեսօրին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա Halloumi
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 փոքր ձմերուկ
- 2-ից 3 լոլիկ
- Համտեսել `թարմ սեւ պղպեղ
- 1 դեղին թարմ անանուխ
- Լրացուցիչ `բալզամիկ փայլ
- 1 փունջ թարմ ռեհան
Ինչպես դարձնել այն
Սլաքի դահլիճը լայնությունը դեպի եռամսյակ: Հալլոմի մեկ հաստ բլոկը պետք է ձեզ մոտ 3-ից 4 «կտոր հաց»: Խոզանակ ձիթապտղի յուղը կաթսա, ապա երկու կողմերում գրիլ պանիր շերտ, 2-3 րոպե, մինչեւ թեթեւ կարագ:
Միեւնույն ժամանակ, կտրեց ձմերուկը եւ լոլիկը քառակուսի կտորներով, նույն չափի վրա, ինչպես նաեւ պանրի պանիրը:
Հավաքելու համար մի կտոր պանիր տեղադրեք, գրիլային նշանները կողքից ներքեւ: Ծածկեք ձմերուկի, անանուխի, լոլիկի, թարմ սեւ պղպեղի, բալզամիկ փայլով եւ թարմ ռեհանով: