S'mores Truffles- ը սքանչելի է, ինչպես նախկինում երբեք չեք ունեցել: Fluffy marshmallows ծածկված են յուղալի շոկոլադի ganache, ապա ուղղում է մանրացված GRAHEM փշրանքները. Նրանք ունեն բոլոր այն բուրմունքները, որին դուք գիտեք եւ սիրում են սաղարթներից, բայց մի փոքրիկ, նրբագեղ փաթեթի մեջ:
Եթե ցանկանում եք ավելի հստակ graham բույր, ապա կարող եք խառնել մի բուռ կոշտ crushed crackers մեջ ganache է. The truffles չի ունենա հարթ, creamy հյուսվածք, բայց նրանք ունեն ավելի մեծ քաղցր համն ու հետաքրքիր crunch. Թողեք նրանց փորձել այսօր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 9 ունցիա ցորենի շոկոլադ (նուրբ թակած, մոտավորապես 1.25 բաժակ)
- 2/3 բաժակ ծանր քսուք
- 4 graham կոտրիչ թերթ
- 1/2 բաժակ մանրանկարչություն
Ինչպես դարձնել այն
1. Պատրաստեք ձեր նյութերը. Գցեք թերթիկի թերթիկ կամ մագաղաթ: Crush the graham կոտրիչները մի սննդի վերամշակման մեջ, մինչեւ նրանք լավ փշրանքները, եւ տեղադրել նրանց մի ամանի մեջ: Նրբաբլիթները դնել մի գավաթին եւ մի կողմ դնել դրանք: Տեղադրել շաքարավազը միջին գավաթում:
2. Կրծքամիսը մի փոքր կաթսայում տեղադրեք միջին ջերմության վրա եւ ջերմացրեք մինչեւ փուչիկները, որոնք հայտնվում են համաստեղության կողմերում, եւ դա գրեթե տատանում է:
Պյուրեղը քսել շոկոլադի վրա եւ թույլ տալ, որ նստեն եւ շոկոլադը հալչեն մեկ րոպե:
3. Քսելուց, նրբորեն խառնվելով, սերուցքով եւ շոկոլադով միավորել: Մի ակտիվորեն ակտիվացրեք կամ դուք կներառեք օդային փուչիկները: Շարունակեք շաղափել մինչեւ շոկոլադը հալված եւ ձեր գանգը փայլուն եւ հարթ է:
4. Կազմեք գետնասունկի խառնուրդը, փաթաթելով փաթեթավորմամբ եւ թույլ տվեք այն սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում: Թույն է, սառեցրեք այն, մինչեւ որ այն ունի կիսաֆաբրիկատիկ բլիթի խմորի հյուսվածք, մոտ 90 րոպե:
5. Պատրաստել truffles, համոզվեք, որ դուք ունեք բոլոր բաղադրիչները (ganache, graham փշրանքները եւ marshmallows) սահմանված. Օգտագործելով փոքրիկ գդալ, խարսխեք մի մեծ գմբեթի գույն, մեծ մարմարի չափի մասին: Մկրտության երկու մինի մարգարիտների մեջ գնդակը կենտրոնում, եւ գդալով մի քիչ ավելի շատ գանգ է բերում, սեղմելով այն շիրմաքարին, ամբողջովին դրանք շոկոլադով ծածկելու համար: Այս գործընթացը խառնաշփոթ կլինի, իսկ սկզբում տրոլեյբուսը կխախտվի:
6. Գրունտը գետի փշրանքների գավաթին թողնել: Քաշեք այն, մինչեւ այն փրփուրներով ծածկված լինի, ապա վերցնել այն եւ վերցնել այն ձեր ափի մեջ, մինչեւ կլոր: Խառնել այն մեկ անգամ եւս փաթաթվելով, լավ ծածկույթ ստանալու համար, ապա դրեք այն պատրաստված թխում թերթիկի վրա:
7. Կրկնեք պրոցեսը մնացյալ գայանա եւ մարշալով: Այս truffles կարող է ծառայել անմիջապես, կամ պահվում է հերմետիկ կոնտեյներով է սառնարան է մինչեւ մեկ շաբաթ: Լավագույն ճաշակի եւ հյուսվածքների համար բերեք դրանք մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը:
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլորը Սմիթս Քենդի Recipes!
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Truffle Recipes!
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Marshmallow Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 99 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 15 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |