Այս պարզ portobello սունկ բաղադրատոմսը կարող է ծառայել բազմաթիվ ձեւերով: Այն կարող է ծառայել որպես կողմնակի ճաշատեսակի կամ նախուտեստի, բայց դրանք կարող են նաեւ ժամանակի ընթացքում տապակել եւ ավելացնել ապուրներ եւ ճաշատեսակներ: The grilled համը կավելացնի վառ որակի շատ տուն եփած կերակուրներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ (450 գ) ամբողջական պորտաբելլո սունկ
- 1/3 բաժակ (80 մլ) կարագ, հալված
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) մոտավորապես թակած
- թարմ շիվեր
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) ծովի աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat խորոված. Հեռացնել բծերը եւ լվանալ սունկ: Pat չոր:
- Միավորել կարագը, սխտորը, աղը եւ պղպեղը մի փոքր խառնիչ գունդի մեջ:
- Խոզանակ խառնուրդը սնկով խցիկների վրա: Տեղի վրա գրիլ եւ եփել ավելի միջին ջերմության համար 8 րոպե, դառնալով մեկ անգամ:
- Հեռացրեք շոգից եւ գագաթից, թակած շիվերով: Նախկինում, սնկով սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանը (մոտ 10-15 րոպե) եւ տեղադրեք հերմետիկ կոնտեյներ:
Սառնարանում մինչեւ մեկ օր պահել սառնարանում մինչեւ 3 օր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 220 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 41 մգ |
| Նատրիում | 592 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |