Հավի թեւերը դարձել են խաղային օրվա հիմնական դրվագ: Երկնքի այդ փոքրիկ անկյունները արժանի են ճիշտ վարվել, եւ դա դժվար չէ, եթե ունեք ճիշտ բաղադրատոմս: Անկախ նրանից, թե ինչպես եք պլանավորում ավարտել կամ թարմացնել ձեր թեւերը, սկսեք նրանց դուրս գալ մի մեծ ծով, միայն նրանց ավելի լավ կդարձնի:
Այս աղի բաղադրատոմսը խաղում է հավի թեւերի բնական բուրմունքներից: Այն ավելացնում է բուրմունք, շոգի ակնարկ եւ լրացուցիչ խոնավություն, որը թույլ կտա ձեր թեւերը չորանալուց: Երբ թեւերը պատրաստվում են, նրանք կարող են վառել, ապխտել, թխել կամ տապակել:
Բաղադրիչը կստեղծի բավարար աղը մոտավորապես 3 կիլոգրամ հավի թեւերի համար (մոտ 16 թեւ): Դուք կարող եք հեշտությամբ ավելացնել այն, որպեսզի ավելի շատ թեւեր ծածկելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 բաժակ / 1,4 լիտր սառը ջուր
- 1/3 բաժակ / 80 մլ սեղանի աղ (1/2 բաժակ / 120 մլ կոսեր աղ)
- 1/3 բաժակ / 80 մլ սպիտակ շաքար
- 1/4 բաժակ / 60 մլ սպիտակ քացախ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ սպիտակ պղպեղ
- 3 ֆունտ հավի թեւիկներ
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստել աղը
Մինչդեռ ծխելը հեշտ է պատրաստել , այն լավ է, երբ այն խառնվում է գիշերը: Սա թույլ է տալիս համեմունքներին լիարժեք ամուսնանալ եւ ապահովել այն պատրաստ է ձեր թեւերի համար:
- Միացրեք քացախ եւ պղպեղի փաթիլներ:
- Ջրի մեջ աղի եւ շաքարի ամբողջությամբ լուծարել:
- Ավելացնել քացախ խառնուրդ եւ սեւ պղպեղ:
- Խառնել խառնեք, ծածկեք եւ պահեք սառնարանում գիշերում:
Brine ձեր հավի թեւերը
- Տեղադրել հավի թեւերը մի մեծ մետաղական կոնտեյներով:
- Թափանցիկ խառնուրդը թափեց թեւերի վրա, համոզվեք, որ դրանք ամբողջովին ծածկված են:
- Կազմը եւ տեղը սառնարանում: Թեւերի թթվի թույլ տալ 2-ից 4 ժամ:
- Հեռացրեք թեւերը եւ լավ լվացեք: Բաց թողնել մնացած մնացորդները:
- Pat հացը չորացրեք թղթե սրբիչով, կիրառեք համեմունք կամ շփում, եթե ցանկանում եք եւ ճաշ եփել:
Գաղափարներ, ձեր բերած թեւերի պատրաստման համար
Այժմ, երբ դուք ունեք արյունոտ թեւեր, ժամանակն է որոշել, թե ինչպես եք ցանկանում ծառայել նրանց: Նրանք կարող են պատրաստել, քանի որ այն մատուցվում է եւ մատուցվում է տարբեր սոուսներ, կամ կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի բուրմունք:
Կան շատ մեծ հավի թեւերի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք օգտագործել ոգեշնչման համար: Օրինակ, չոր խնձոր պղպեղ, սոխ, չիլին եւ սխտորը իսկապես կարող են լավ քացի տալ: Դուք նաեւ կարող եք գրիլ ձեր արգավանդ թեւերը եւ ծառայել նրանց համով կիտրոնի սոուսով :
Երբ խոսքը սոուսների մասին է, հնարավորությունները անվերջ են: Գուցե դուք ուզում եք փորձել տնական խորովածի սոուս, նախքան ձեր թեւերը գցելը: Այնուհետեւ, կրկին, համեղ teriyaki սոուս եւ որոշ ժամանակ դանդաղ կաթսա լավ տարբերակ է նաեւ:
Բացի այդ, հիշեք, որ դուք կարող եք խաղալ աղը : Քանի որ հասկանում եք, թե ինչ է ծովի մեջ ընկնում, դուք կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչները `հարմարեցնելու համը: Ձեր գարեջուրը գարեջրի ավելացումն այն մեծ խաղի օրվա հոտ է տալիս: Մի փոքր խնձորի հյութ կամ խնձորի խնձորի քացախ բերելը կատարյալ աշնանային զվարճանքների համար է, եւ դուք միշտ կարող եք դարձնել պղպեղի աղը:
Հնարավորությունները անվերջ են, այնպես որ զվարճացեք, ձեր նոր հայտնաբերված ճաշած հավի թեւերի մասին: Այստեղ եւ այնտեղ կսմթելով, դուք կարող եք ստեղծել նոր փորձ ամեն անգամ, եւ երբեք չի ձանձրանում նույն հին թեւի բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 219 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 71 մգ |
| Նատրիում | 2,430 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |