Լավագույն թուրին պատրաստելու լավագույն միջոցներից մեկը լավ ծով է: Թուրքիային աղբը միս է խմորման եւ համը ավելացնելը, նախքան կերակուր պատրաստելուց հետո թռչնի թրջող աղի խառնուրդը: Բայց ծովը պետք չէ պարզապես աղի եւ ջրի համար, շատ եղանակներ կան, որպեսզի դրանք մեծ աղներ ունենան եւ այդ բաղադրատոմսերը լավագույնն են: Այսպիսով, թե արդյոք դուք եք ծամում, grilling , ծխել , պատրաստում rotisserie ոճով , կամ տապակել ձեր հաջորդ turkey, սկսեք մի լավ ծով. (Կարեւոր է նշել, որ բոլոր աղի բաղադրատոմսերը կոչում են կոշեր կամ կոշտ աղ, չեն օգտագործում սեղանի աղը):
01-ից 11-ը
Հիմնական Թուրքիա աղըԿլաե Քոենը Սա լավ բաղադրատոմս է, եթե սա ձեր առաջին անգամն է, օգտագործելով ծովախեցգետին եւ ցանկանում է պարզ սկսել: Ջուրը եւ կոսթերի աղը համակցվում են սխտորի, խոտաբույսերի եւ խոլորձի հատապտուղների հետ `հացահատիկի թուրինջը տոնական թռչունի ծանոթ տիպերի հետ:
02-ից 11-ը
Կաթնագույն Թուրքիա ծովախեցգետինԿլաե Քոենը Այս հնդկացորենի ծովը համատեղում է բանջարեղենի ֆոնդը `կոսեր աղ, շաքարավազ եւ խոտաբույսեր` հարուստ համը ստեղծելու համար: Խառնուրդը վառվում է վառարանի վրա, մինչեւ աղը լուծարվի, ապա ավելացվում է շատ սառը ջուր:
03-ից 11-ը
Apple Spice ծովախեցգետինԿլաե Քոենը Քանի որ ծովամոլը սովորաբար ջուր եւ աղ է, մի քիչ քաղցր է, այն բուրմունք տալը, օգտագործելով մրգային հյութերը ջրի փոխարեն, հիանալի գաղափար է: Բացի այդ, հյութերի թթվայնությունը օգնում է միսը նիհարել: Ձեր խոհանոցը հոտ է գալիս տոների նման, երբ խնձորն ու նարնջի հյութերը խնձորով, շագանակագույն շաքարով եւ մշկընկույզով այս բաղադրատոմսով եփեք:
04-ից 11-ը
Աղտոտված Թուրքիա ծինԿլաե Քոենը Այս պարզ աղը ավելացնում է թռչնի մի գեղեցիկ բուսական բուրմունք, քանի որ այն ներառում է թարմ tarragon եւ ամբողջ Bay տերեւները : Բաղադրիչը չի կարող ավելի հեշտ լինել, քանի որ բաղադրիչները պարզապես միաձուլվում են, վառարանում չի պատրաստվում:
05-ից 11-ը
Cranberry Turkey BrineԿլաե Քոենը Թվում է, թե միայն ծիրանի սեզոնային լոռամրգի հետ ծռում է: Խնձորի եւ նարնջի հյութերի, ինչպես նաեւ աղի, սխտորի եւ թարմ խոտաբույսերի հետ միասին լոռամրգի հյութի համադրությունը ոչ մի դեպքում չի ունենա ձեր խոհանոցային հոտը, ինչպես Շնորհակալության ժամանակ:
06-ից 11-ը
Տոնական թռչնի աղցանԿլաե Քոենը Շագանակագեղձն ու համը տալիս է այս աղը յուրահատուկ բուրմունք, որը կատարյալ է ձեր տոնական Թուրքիայի համար: Ձկից պատրաստել աղ, շաքարավազ եւ համեմունքներ բուսական ֆոնդում, դուք ստանում եք լրացուցիչ համը `մեղմ աղիով, որը կատարում է կատարյալ ծով:
07-ից 11-ը
ԹռչնաբուծարանԿլաե Քոենը Այս աղը աշխատում է թթու համեմունքների ավելացված ուժով, ինչը մեծացնում է թռչնի խոնավությունը: Համակցված քացախով եւ շագանակագույն շաքարով, ինչպես նաեւ մի քանի հսկայական համեմունքներ, ինչպիսիք են թարխուն, խնձորն ու սխտոր փոշի, այս ծովն բերում է շատ ձեր բուրմունք:
08-ից 11-ը
Maple եւ Brown Շաքար աղըԿլաե Քոենը Այս ծովախեցգետն իր քաղցր մարգարտյա բույրով կարող է օգտագործվել ցանկացած թռչնաբուծության վրա, բայց հատկապես հաճելի է Թուրքիայի վրա: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք ներառում են սոյայի սոուս, թխկու օշարակ եւ շագանակագույն շաքար, խաշած են արագ եւ հեշտ աղի բաղադրատոմսով պատրաստելու համար:
09-ից 11-ը
Apple- ի Թուրքիա աղըԿլաե Քոենը Այս խնձորի հյութի խնձորի հյութը թույլ է տալիս մի փոքրիկ ակնարկ, որը կազմում է բաղադրատոմսի համը: Ավելացնել այս շագանակագույն շաքարավազը, մեխակները, դարչինն ու նարնջագույն բույրը, եւ դուք ունեք մի ծով, որը պարզապես շորթում է «տոները»:
10-ից 11-ը
Ցիտրուսային Թուրքիա աղցանԿլաե Քոենը Ցիտրուսային մրգերը այս աղի մեջ ոչ միայն ավելացնում են մեծ տգեղ բուրմունք, այլ նաեւ գործում են թռչնաբուծության միսը: Լիմոնի մեղմ թթուները կօգնեն մսով լցնել բուրմունքները, իսկ սոխը եւ սխտորը լավ կծու շոշափում են: Մի անհանգստացեք, որ դուք կպահեք պտուղից խառնել հյութը, ամբողջ պտուղները կտրված են եւ ուղղակի ավելացվում են աղը:
11-ից 11-ը
Հավայական-թուրքական Թուրքիա աղիԿլաե Քոենը Այս աղը մի քիչ տարբեր է, քանի որ այն օգտագործում է մի քանի քաղցր բաղադրիչ (արքայախնձորի հյութ, շաքար եւ խունկի օշարակ): Արքայախնձորի հյութը լավ է աշխատում հնդկահավի միսը ցրելու համար, իսկ սոյայի սոուսը ավելացնում է աղի լրացուցիչ շերտ: