Տասը տարբեր եղանակներ օգտագործելու հավի ֆոնդը
Այսպիսով, դուք որոշ զարմանալի հավի միս եք պատրաստել: Հիմա ինչ? Հավի փափկամիսը կամ արգանակը կարող է օգտագործվել որպես բրնձի եւ քվինոյի նման ձավարեղենի համար հեղուկ, որպես հավի կամ հավի մսով բանջարեղենի կամ սոուսներ պատրաստելու համար: Ահա 10 բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք օգտվել հավի ֆոնդից:
01-ից 10-ը
Խորոված հավի բաղադրատոմսըLauri Patterson / Getty Images Այս շոգեխաշած հավի համար մենք դանդաղ պատրաստում ենք մի կտոր հավի մեջ հավի միսը մի քիչ սպիտակ գինիով, եւ դա գալիս է մրցույթի եւ ընկնում ոսկրից: Այն նաեւ բաճկոնով համեմված է, ուստի շատ բան է ստացվում դրա համար:
02-ից 10-ը
Գազավորված գազար1 Ավելի շատ ստեղծագործական / Getty Images Այս glazed գազար բաղադրատոմսը համար փայլ է կատարվում, նվազեցնելով հավի ֆոնդային եւ շաքար, մինչեւ այն դառնում է հաստ եւ syrupy: Դա մեծ ուտեստ է, որը ծառայում է հավի կամ թուրինայի հետ:
03-ից 10-ը
Classic Chicken Piccata- նտատիկ / Getty Images Այս դասական իտալական ճաշատեսակը, որը պատրաստում է հավի մսով, գրեթե անթերի է: Սառեցումը եւ հետո հավի կրծքամիսը շերտավորելը դնում է արագորեն եփում: Ֆոնդային միջոցը օգտագործվում է պարզ, տգեղ սոուս պատրաստելու համար, որը ճաշատեսակի բանալին է:
04-ից 10-ը
Հավի Risotto RecipeR & R Հրապարակումներ Marketing Pty Ltd./Getty Images Դուք կարող եք այս հավի ռիսոտտը պատրաստել մնացած ձիթապտղի, տապակած հավի կամ պղպեղի հավի դոշիկներով : Risotto- ն կատարվում է տաք հավի հացահատիկի հովացմամբ, ձիթապտղի բրնձի մեջ եւ պատրաստում մինչեւ այն կլանված:
05-ից 10-ը
Սխտորով խաշած հավԱրդյոք կույտ / Getty Images Տապակած հավը մեկն է այն ճաշակի ամենասուրբ ուտեստներից, որոնք կարող եք կատարել: Ոչ միայն դա, այլեւ հավի տապակելը նաեւ համեղ ընտանեկան ճաշի պատրաստման ամենադյուրին եղանակներից մեկն է: Եվ մինչ դուք կարիք չունեք այն հավկիթը, որ տապակեք տապակած տապակելու համար, անհրաժեշտ է այն դարձնել սիգը, որը հետապնդվում է:
06-ից 10-ը
Սմբուկի RatatouilleIngwervanille / Getty Images- ը Ratatouille- ը ավանդական ֆրանսիական ճաշատեսակ է, պատրաստված սմբուկից, լոլիկից եւ ցուկկինից: Այն հաճախ ծառայում է որպես գինու կամ այլ մսի կամ թռչնի հետ միասին, նույնիսկ ձուկ: Այն նաեւ սուր ճաշ է, որը մատուցվում է բրնձի կամ կուշկոսի վրա: Թեեւ այն կարելի է կատարել բուսական ֆոնդով , հավի ֆոնդը ավելի բնորոշ է:
07-ից 10-ը
Հիմնական բրինձ PilafՋեյմս Բեյգրի / Getty Images Ռայսի պղպեղը վերաբերում է «պղպեղի մեթոդով» պատրաստված բրնձի վրա, որի մեջ առաջին անգամ չորացած բրինձը ձու է թխում, որից հետո ավելանում է տաք հեղուկը կամ ֆոնդը, ապա պտուղը ծածկված է եւ եփում է ջեռոցում մինչեւ բոլոր հեղուկը կլանում է:
08-ից 10-ը
Բրյուսելի բրյուսելյան ծիլերըՏոնիկ ֆոտո ստուդիաներ / Getty Images Բրյուսելի ծիլերը փոքր կաղամբներ են, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են մի փոքր կոշտ լինել: Հավի ձիթապտուղը փափկացնում է նրանց, որպեսզի նրանք լավ ու քնքուշ լինեն:
09-ից 10-ը
Հեշտ Quinoa բաղադրատոմսը4kodiak / Getty Images Quinoa- ն թեթեւ, փափուկ հացահատիկ է, մի փոքր սնուցող բույրով: Բարձր սպիտակուցը, քուինոը բրնձի կամ քուսականի համեղ այլընտրանք է, եւ դա համեղ է հավի կամ ձկով:
10-ից 10-ը
Chicken VelouteSauceՖիլիպ Դեսկերկ / Getty Images Վելուտեն դասական խոհանոցի հինգ մազերի սոուսներից մեկն է: Այն կարող է կատարվել ցանկացած սպիտակ ֆոնդով, ներառյալ հորթի կամ ձկան ֆոնդը, սակայն ամենատարածվածն է հավի ֆուտուրով պատրաստված հավկիթը: