Դրանք պետք է տեսնեն ֆիլմեր թեյի ծագման, վերամշակման, մշակույթի եւ բուծման մասին
Իր բնավորությամբ լավ նայում եւ հմայքը, թեյը արծաթե էկրանին բնական աստղ է: Ահա թեյի վերաբերյալ վավերագրական ֆիլմերից մի քանիսը , որոնք պատմում են պատմությունները, մշակույթներն ու տեխնիկան :
Բոլոր այս թեյը
Թերեւս ամենատարածված թեյի վավերագրական ֆիլմը, որը այս օրերին կատարված է, «Այս թեյ» -ը ամերիկյան թեյի ախորժակն է (եւ ամերիկյան մասնագիտության թեթեւ արդյունաբերության առաջատարը, Դեյվիդ Լի Հոֆմանը), երբ նա ճանապարհորդում է Չինաստան, որոնելով լավագույն թեյերը:
Միշտ տեղեկատվական եւ երբեմն զվարճալի է, այս Les Blank վավերագրական ֆիլմում առանձնանում է նաեւ թեյի հարցազրույցները, ինչպիսիք են Ջեյմս Նորվուդ Պրաթը (The Tea Lovers Treasury- ի եւ Վիննի Յուի հեղինակ (Berkeley, CA- ում Teance- ի սեփականատերը / ներմուծողը):
Դարջիլինգի Տերը
Այս հրաշալի նկարահանումները, Cannes- ը ցուցադրվող DVD- ն գալիս է Organic Darjeeling Tea- ի The Rajah- ի «Makaibari» գրքի հետ, որը կարելի է կարդալ ավելի շատ թեյի գրքերի այս ցանկում: Այն կենտրոնանում է Ռաջա Բանջիեի, Դարջելինգսի հայտնի Մակեյբարի գավառի սեփականատիրոջ եւ այսպես կոչված Դարջիլինգի Տիրոջ ամենօրյա կյանքի եւ աշխատանքի վրա:
Թեյի նշանակությունը
Այս լայնածավալ վավերագրական ֆիլմը տարածում է մայրցամաքներն ու դարերը, բարձր տեխնոլոգիաների, արագ տեմպերով մշակվող թեյերի (հավանաբար դանդաղեցնող) իմաստային հետազոտության մեջ, որոնք ավելի հաճախ հակված են զանգվածային շուկայի ուտելիքների եւ խմիչքների գնմանը: Մենք միայն ցանկանում ենք, որ այն մի քանի տարի անց արվի այնպես, որ այն կարող էր ծածկել թեյի սպառման նկատմամբ ընթացիկ միտումը ամերիկյան տեխնոլոգիական ոլորտներում:
Թեյի վերածնունդ
Այս խորը եւ հեղինակավոր DVD- ի կողմից Teance- ը նկարահանվել է Չինաստանում, Թայվանում եւ ԱՄՆ-ում: Այն ընդգրկում է չինական եւ թայվանական թեյի վերամշակման տեխնիկան աննախադեպ մակարդակի վրա եւ ներառում է հարցազրույցներ թեյի իշխանությունների հետ, ինչպիսիք են Ջեյմս Նորվուդ Պրաթթը եւ Էննի Յուը: Ի տարբերություն այլ թեյերի DVD- ներ, այն պարունակում է առատ տեղեկություններ թեյի պատրաստման մեթոդների եւ տեխնիկայի վերաբերյալ:
Ռոբերտ Fortune: Թեյի գողը
Այս ավստրալական վավերագրական ֆիլմը պատմում է Չինաստանի թեյի արդյունաբերության բրիտանական գաղտնիության հետախուզական գործունեությունը `շոտլանդական բուսաբան / արկածախնդիր Ռոբերտ Ֆորտինի կողմից: Շփոթված: Մի անհանգստացեք, ի տարբերություն Մագնոլիայի, վերջում ամեն ինչ իմաստալից կլինի:
Թեյ `հոգու եւ թեյի հայելի` կոտրված լռություն
Այս ֆիլմերը նույն մետաղադրամի երկու կողմերն են `ողբերգական, ցնցող, թեյ ոգեշնչված օպերան եւ դրա պատրաստումը: Օպերան ինքնուրույն օգտագործում է ավանդական մոտեցումներ թեյի ինքնատիպությունն ու խորությունը հաղորդելու համար, իսկ վավերագրական ֆիլմը հետազոտում է այն հարցազրույցների եւ օպերային տեսանյութերի միջոցով: Օպերայի կոմպոզիտոր, Թան Դունն առավել հայտնի է Crouching Tiger- ի, Hidden Dragon- ի համար գնահատելու համար: