Այս հարած սերուցքի բաղադրատոմսը միայն պատրաստվում է մոտ 10 րոպե պատրաստել: Կարեւորն այն է, օգտագործել սերուցքի ճիշտ ժամանակը եւ համոզվել, որ ձեր գունդն ու ծեծկռտուքները շատ ցուրտ են: Դուք չեք կարող կատարել կեղտոտ սերուցք կաթով, կեսն ու կեսը կամ թեթեւ կրեմով: Նրանք չունեն բավարար քանակությամբ յուղայնությամբ բովանդակություն, որպեսզի հարստանան: Օգտագործեք ծանր քսուք, սերուցք կամ կրկնակի կրեմ `հիմնականում այն, ինչ 30% կամ ավելի բարձր ճարպային բովանդակություն ունի այս բաղադրատոմսի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ցուրտ ծանր քսուք (սերուցք կամ կրկնակի սերուցք)
- 2 ճաշի գդալ փոշի շաքար
- 1 թեյի գդալ
- վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել չժանգոտվող պողպատի խառնիչ գդալ (համեմատեք գները) եւ ձեր էլեկտրական խառնիչի կողոպտիչները կամ սոսինձը (ինչ եք նախատեսում օգտագործել քսել սերուցքը) սառնարանում 10 րոպե:
- Հեռացրեք դրանք սառնարանից եւ լցրեք կրեմը ամանի մեջ: Հաղթահարեք 30 րոպե ցածր արագությամբ էլեկտրական խառնիչով, ապա աստիճանաբար ավելացրեք արագությունը, ծեծելով մինչեւ կրեմը դառնում հաստ: Դա տեղի կունենա 5-ից 8 րոպե: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել մետաղալարով ցուրտը եւ ձեռքով կրեմը ծեծել, բայց, իհարկե, դա կտեւի մի քիչ ավելի երկար:
- Ավելացնել փոշի շաքարավազ եւ վանիլ: Շարունակեք շաղ տալ սերուցքը, մինչեւ այն հասնի ցանկալի հետեւողականությանը:
Ծառայել տաք շոկոլադի, դդմի կարկանդակի կամ ցանկացած բաղադրատոմսի վրա, որը հարած սերուցք է պահանջում:
Դուք կարող եք այս տնական հարած սերուցքը պահել մեկ շաբաթվա ընթացքում սառեցնող կոնտեյներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 53 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |