Այս փխրուն թխվածքաբլիթները այնքան հեշտ են պատրաստել եւ թխել, դուք կզարմանաք, թե ինչու եք ավելի հաճախ թխվածքաբլիթներ պատրաստում: Ծանր քսուքն ապահովում է այս համեղ թխվածքաբլիթների ճարպը եւ հեշտացնում է դրանք:
Վերեւ ձեր սիրած ջեմի կամ պահածոների հետ, կամ օգտագործել դրանք երշիկի սննդի նախաճաշի համար: Կամ, պարզապես մատուցել թխվածքաբլիթները տաք շոգով կամ ապուրով, եւ անցնել կարագը:
Այլ գաղափարներ թխած բարության այս բուռներով: Երշիկ եւ թխվածքաբլիթ սենդվիչներ, կծու պղպեղի կարկանդակ եւ ելակի կարմրուկներ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր, 10 ունցիա
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 բաժակ ծանր քսուք կամ շերտազատող կրեմ
- 2-ից 3 թեյի գդալներ հալված կարագ խոզանակով
Ինչպես դարձնել այն
- Նրբաբլիթ թերթիկով մանրացնել թղթի կամ սիլիկոնե փխրեցուցիչով կամ լվանալ փխրեցուցիչով: Ջերմոցային վառարան `425 °:
- Մի մեծ ամանի մեջ խառնել միասին ալյուրը, թխում փոշի, շաքարավազը եւ աղը մինչեւ լավ խառնուրդը: Մի պատառաքաղով խառնել ծանր քսուքով եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը խոնավացեք: Անջատեք մի քիչ թեթեւ չամրացված մակերեւույթին եւ երկու կամ երեք անգամ կլանում, անհրաժեշտության դեպքում, փափուկ, համային խմոր:
- Կառուցեք խմորին դեպի հարթ տարածություն, փաթաթելով մոտ 3/4-դյույմ հաստությամբ: Կտրեք շրջանակներ մոտ 2-ից 2 1/2 դյույմ տրամագծով, բիսկվիթ կտրող գործիքներով: Խմորի քերիչները վերցրեք եւ կրկին կազմեք մի շրջանակ եւ կտրեք մի քանիսը: Կրկնել, մինչեւ որ օգտագործեք բոլոր խմորները:
- Կազմակերպել թխվածքաբլիթները թխում թերթիկի վրա:
- Թխել 12-14 րոպեով, կամ մինչեւ թեթեւակի թխել:
- Հեռացրեք վառարանից եւ խոզանակի գագաթներով, հալված կարագով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 152 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 530 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |