Դուք Բրյուսելի ծաղրածու եք : Ես եւ միշտ եղել եմ, նույնիսկ որպես երեխա: Ես դեռ հիշում եմ, որ մի տեղ քնում եմ եւ բոլոր երեխաներին լսում եմ, որ բողոքում են այն բանի համար, որ նրանք ծառայում էին Բրյուսելի ծիլերին, բայց ես չեմ հասկանում աղմուկը: Ես երջանիկորեն ուտում էի իմ եւ նույնիսկ իմ ընկերոջ ափսեի մեջ:
Այս օրերին իմ Pinterest սնունդը լցված է ծաղկակաղամբով, քանի որ դրանք կարծես տարածված են տոնական կերակուրներով: Իսկ գյուղացու շուկաները լի են փոքր կաղամբով, դեռեւս իրենց կախոցների վրա: Շատ բաղադրատոմսեր պնդում են, որ նույնիսկ եթե կարծում եք, որ դուք ատում եք Բրյուսելի ծիլերը, ապա ձեզ դուր կգա այս կերակրատեսակով: Անձամբ ես կարծում եմ, որ շատ մարդիկ սովորեցին դուր չգալ նրանց `դպրոցական սրճարաններում սպասարկվող պտուղներով: Ամեն դեպքում, կյանքիս մեծ մասը ծախսել եմ նրանց կամ աղացած կամ թեթեւ շոգեխաշած: Բայց հացն ուտելը նոր է ինձ համար:
Այն իմաստ ունի, սակայն, քանի որ մենք կաղամբի հում լոլիկի մեջ ենք ուտում: Իմ հարեւանությամբ գարեջրային շուկան վաճառում է դրանք արդեն շեղված, բայց դա թանկ է եւ ավելորդ, քանի որ դա շատ հեշտ է ցանել նրանց տանը սննդի գործընթացում:
Ես միշտ փնտրում եմ նոր աղցան գաղափարներ, որոնք ներառում են իմ ամենօրյա դոզան, այնուամենայնիվ, ես նրանց հետ շերտավորված բրյուսելյան ծիլերի հետ միասին հագցրել եմ իմ տնական կիտրոնի թարինի հագնվելու եւ zaatar- ի լավ ցնցուղով: Այն յուղալի, խրթխրթան, տհաճ, համեղ եւ հիանալի գաղափար է, որը ծառայում է որպես երախտագիտության սեղանի շուրջ աղցան: Վայելեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- Սալադի համար.
- 1 կարող / 15 ունցիա ձիթապտուղ (լվացվեն եւ drained)
- 1 բաժակ Բրյուսելի ծիլեր (shredded)
- 1/2 թեյի գդալ աղցան
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- Լիմոնի Tahini հագնվելու համար:
- 2 ճաշի գդալ tahini (քնջութ մածուկ)
- 3 ճաշի գդալ ջուր
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 փոքր խնձորի սխտոր (փեղկված եւ քերած)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Լվացեք ձիթապտուղները եւ լավ հեռացեք բոլոր ավելցուկային հեղուկները հեռացնելու համար: Տեղադրեք մեծ գունդ:
- Կտրեք ծխախոտի վերջը յուրաքանչյուր Բրյուսելի ծիլից եւ այնուհետեւ կես բաժին: Տեղադրեք սննդի պրոցեսոր եւ զարկերակի մեջ մի քանի անգամ, մինչեւ սեղմված, բայց ոչ թե մաքուր: Ավելացնել ձիթապտուղներ:
- Դարձնել կիտրոնի tahini սոուսով `համատեղելով քնջութի տեղադրումը ջրի եւ կիտրոնի հյութի հետ: Խառնել սխտորի մեջ `օգտագործելով լավ տերեւ եւ սեզոն` աղով եւ պղպեղով `ճաշակի: Եթե ցանկանում եք մի փոքր նոսր հետեւողականություն, լրացրեք լրացուցիչ ճաշի գդալ ջուր:
- Հավկիթները եւ Բրյուսելի ծիլերը կիտրոնի tahini հագնվելու կեսը (կամ ավելի ցանկալի) եւ զաաթատարի հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 358 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 331 մգ |
| Ածխաջրեր | 57 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 11 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |