Դարչին Muffins են համեղ հավելում է արագ նախաճաշ կամ որպես խորտիկ, եւ նրանք ավելի լավ է, երբ դուք ավելացնել շոկոլադե չիպսեր: Այս զվարճալի եւ պարզ բաղադրատոմսը երեխա է հաստատված եւ իրականում գրեթե բոլորի մեջ շոկոլադի չիպսեր վայելող երիտասարդի գաղափարն է:
Հնարավոր է, այս բաղադրիչի մասին լավագույն մասը այն է, որ զվարճալի ընտանեկան գործունեություն է: Ձեր երեխաները կցանկանային օգնել խմորման գործընթացում եւ դա հեշտ բաղադրատոմս է, որը ներկայացնում է խոհանոցին:
Ձեր ոչ այնքան ծանր աշխատանքի վարձատրությունը մի ջերմ ու համեղ դարչին շոկոլադի չիպի կեքս է: Դա զվարճալի վերաբերմունք է, որ ամբողջ ընտանիքը սիրում է ուտել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 2 ճաշի գդալ կարագ (մեղմված)
- 1 միջին ձու (
- թեթեւ ծեծել )
- 1 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 3/4 բաժակ շոկոլադի չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Կիրառեք կանոնավոր չափի 12 բաժակ կեքս ոսպնաշաքար կամ յուրաքանչյուր գավաթին ներդիրներ:
- Մի միջին գունդ, խառնել միասին ալյուր, թխում փոշի, աղ եւ շաքար:
- Կտրեց կարագի մեջ:
- Ավելացնել ձու, կաթ, վանիլի հատիկ եւ դարչին:
- Խառնել մինչեւ ալյուրը խոնավ:
- Շոկոլադե չիպսերի մեջ:
- Լրացրեք բաժակ գավաթները 2/3:
- Թխել 20 րոպե կամ մինչեւ մաքրված դանակը կամ ատամիջուկը մաքուր է:
- Հացահատիկից մզկիթները հեռացնելով գդալով եւ ծառայել տաք կամ սառը:
Կեքս կատարելու խորհուրդներ
Նույնիսկ եթե դուք ունեք տասնյակ անգամներ խաշած, դա չի խանգարում մի քանի խորհուրդներ եւ հնարքներ թխել: Muffins հեշտ է, բայց մի փոքր խորհուրդ կարող է համոզվել, որ ձեր դուրս գալ առանց որեւէ ջանքերը.
- Լցնել ձեր կիտրոնի խառնուրդը, երբ դուք ավարտեք բաղադրիչների խառնուրդը: Դուք կարող եք համատեղել խոնավ եւ չոր բաղադրիչները առանձին-առանձին ժամանակից առաջ, բայց երբ հանդիպեք երկու անգամ, խմորի փոշին ակտիվացնում է, եւ դրանք պետք է անմիջապես թխվեն:
- Հիշեք, որ դուք պետք է օգտագործեք գդալ կամ ռետինե սպաթուլա `շոկոլադի չիպսերում հոտելու համար: Ձեր էլեկտրական խառնիչի շարժիչը գրեթե անկասկած կաշխատի, եւ այն կարող է այրել, եթե փորձեք օգտագործել այն:
- Կեքսները ընդլայնվում եւ աճում են, երբ թխում են: Դրա համար էլ շատ կարեւոր է միայն 2/3 լրացնել թիթեղները:
- Եթե դուք չունեք բավարար բաժակ խառնուրդը ամբողջ բաժակը լրացնելու համար, դատարկ բաժակները լրացրեք մի փոքր ջուր: Սա տարածում է ջերմությունը հավասարապես եւ կպաշտպանի ձեր կիտրոնի թանաքը ժամանակի կռանալուց:
- Stuck Muffins գրեթե միշտ նշան է գերակշռում. Խորտիկներն ավելի հեշտացնելու համար, ուշադրություն դարձնել խմորի ժամանակին եւ ստուգել դրանք կանոնավոր:
- Եթե դուք չեք ունենա կոնվեկցիոն վառարան, որը բաժանում է նույնիսկ ջերմությունը եւ միեւնույն ժամանակ ավելի քան մեկ թիթեղը թխում է, թխում են տուփերը կես ճանապարհով:
- Ցանկանում եք կծու չափի կտորներ: Օգտագործեք մանրանկարիչ կեքս գույն եւ անցեք մանրանկարչություն շոկոլադե չիպսերին: Այս փոքրիկ փոքրիկ երեկույթները զվարճալի են ձեր բերանում փակցնելու համար, արագորեն խորտիկ ստանալու համար:
Լրացուցիչ Yummy Muffin Recipes
Շատ կեքս բաղադրատոմսերը գտնվում են ոչ այնքան քաղցր կողմում:
Եթե դուք տրամադրված եք շարունակելու քաղցր ու իսկապես համեղ կեքսները թխել, փորձեք այս բաղադրատոմսերից մեկը:
- Թթվասերի կիտրոնի մածուկներ - Կիտրոնի համի նոր համը հենց այդ փոքրիկ մածուկներից դուրս է գալիս: Նրանք մի քիչ ավելի համեղ են ստանում կիտրոնի քիմիական պանրի ընտրության հետ:
- Ելակի Cream Muffins - Այս կաղամբի բաղադրատոմսով հոլմսելը կատարյալ եզրակացություն է, որը գտնվում է ներսից գտնված ելակով եւ կրեմով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 184 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 87 մգ |
| Նատրիում | 333 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |