Սա համեղ մեկ ուտեստ է, եւ դա շատ հեշտ է պատրաստել: Դա հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային եգիպտացորենի տավարի մսուրը կամ օգտագործել բաղադրատոմսով եփած եգիպտացորենի տավարի միսը: Բաղադրատոմսը կոչ է անում շվեյցարական պանիրին, սակայն աշխատելու է նաեւ շվեյցարական եւ չեդդերների կամ չեդդերային խառնուրդների համադրություն:
Կաթնաշոռի ցորենի հացահատիկի ծալքը կատարյալ հարդարման հպում է, իսկ գարեջուրը կարող է նախօրոք պատրաստվել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ շաքարավազ
- մնացորդային տավարի մսով
- 4 ճաշի գդալ կարագ (բաժանված)
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1/2 կանաչ պղպեղ, թակած
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 2 ճաշի գդալ կծու մանանեխ կամ ցորենի մանանեխ
- 16-ից 24 ունցիա խաշի շագանակագույն կարտոֆիլ (ջերմացնող, մոտ 5-ից 6 բաժակ)
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղը
- 1 1/2 բաժակ shredded շվեյցարական պանիր
- 1 բաժակ հացաթխում (նախընտրելիորեն սեւ ցորեն)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 375 F (190 C / Gas 5): Կիրառեք 9-դյույմ քառակուսի թխվածքաբլիթ կամ 2 1/2 կվարտա աղցան:
- Խառնել 2 թեյի գդալ կարագի միջին ջերմության վրա: Ավելացնել թակած սոխ եւ զանգի պղպեղ եւ եփել, խառնել, մինչեւ մրցույթի: Ավելացրեք ուրցը եւ կաթնաշոռացրեց տավարի մսուրը , ապա սառը 2-ից 3 րոպե, մինչեւ տաք: Խառնել մանանեխի մեջ եւ մի կողմ դնել:
- Խնկացրեք կարտոֆիլը թեթեւակի թխում ուտում: Շաղ տալ կարտոֆիլը թեթեւակի աղացած աղի եւ պղպեղի հետ, ապա վերեւում կարտոֆիլը շրձկվել շվեյցարական պանրի կեսը. գդալ աղացած տավարի խառնուրդը պանրի նկատմամբ: Ցորենի տավարի խառնուրդի վրա մնալ մնացած պանիրը:
- Տապակած հաց փխրեցրեք մի փոքր ամանի մեջ: Հալեցնել մնացած 2 ճաշի կարագը: Մաղով անցկացրեք կարագը հացահատիկի վրա եւ լավ խառնել մի պատառաքաղով: Սփռեք փշրանքները միանգամայն համաձուլվածքների վրա:
- Թխել աղցան 30-40 րոպեով, կամ մինչեւ տաք եւ խավարը թույլ թույլ է:
Ծառայում է 4:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Դարձնել նախօրոք արված `նախապատրաստեք աղցան եւ վերցրեք այն պանիր: Ծածկեք փխրեցուցիչը փայլաթիթեղով եւ սառեցրեք աղցան: Այն սառնարանից դուրս բերեք մոտ 30 րոպե առաջ թխումից: Պատրաստել հացահատիկները եւ շաղ տանել վերեւում: Թխել որպես ուղղություն: Դա կարող է երկարաձգվել: Անվտանգ նվազագույն ջերմաստիճանը ջերմաչափի վրա կազմում է 160 F (71.1 C):
- Պարզ խաշի browns- ի փոխարեն օգտագործեք O'Brien ոճով կարտոֆիլ պղպեղով եւ համեմունքներով:
Տեսեք մսի ջերմաստիճանի աղյուսակը եւ անվտանգ խոհարարություն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1066 |
| Ընդհանուր ճարպ | 66 գ |
| Հագեցած ճարպ | 27 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 25 գ |
| Խոլեստերին | 122 մգ |
| Նատրիում | 740 մգ |
| Ածխաջրեր | 84 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |