Լատինական ամերիկյան խոհանոցում տարածված է երեք տաք թխվածք կամ երեք կես տորթ: Երբ երեխաներս առաջին անգամ փորձեցին լատինաամերիկյան ամերիկյան ռեստորանում եռաժանի թխվածքներ տանել, նրանք ինձ խնդրեցին փորձել կրկնօրինակել տանը:
Ես չգիտեմ, թե արդյոք այս բաղադրատոմսը համտեսում է վավերականության, բայց դա հրաշալի եւ համեղ է: Plus, դա սուպեր հեշտ տրեշ լեցեր տորթ է, քանի որ այն սկսվում է տորթ խառնուրդով: Սա նաեւ հեշտացնում է երեխաների հետ:
Մի թողեք. Tres Leches Cake Video Recipe | Cinco de Mayo Recipes- ը
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 18.25 ունց. տուփ սպիտակ (կամ դեղին) տորթ խառնուրդ
- 3 խոշոր ձու
- 1 բաժակ ջուր
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 1 տ.մ. վանիլային քաղվածք
- 1 14 ունց. կարող է sweetened
- խտացրած կաթ
- 1 12 ունց. կարող է գոլորշիացնել կաթը (քաշած կամ կանոնավոր)
- 1 բաժակ ամբողջական կաթ (կամ թեթեւ քսուք)
- 12 ունց. վանիլային սառույց (կամ
- կարմրուկի սառույց )
- 1 բաժակ ելակ (կտրտած, խառնուրդով)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F.
- Spray 9 x 13 տապակով ճաշ պատրաստելու լակի.
- Մի մեծ գունդ, ծեծել է տորթի խառնուրդը , ձվերը, ջուրը, ձեթը եւ վանիլը մինչեւ հարթ:
- Լցնել լցնել պատրաստված տապի մեջ : Թխել 30-40 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Հեռացրեք տորթից վառարանից եւ ամբողջովին թացեք:
- Միեւնույն ժամանակ ակտիվացրեք քաղցրացված խտացրած կաթը, կաթը եւ ամբողջական կաթը կամ թեթեւ քսուքը, մինչեւ լավ խառնուրդը:
- Խառնել տորթը մի ամբողջ շեքով կամ ծղոտով: Լցնել կաթնային խառնուրդը ամբողջ տորթով, սեղմելով թեթեւակիորեն համոզվեք, որ կաթը լիովին ներծծվում է:
- Սառեցնող տորթ 1-2 ժամ:
- Տարածեք սառույցով տորթի վրա:
- Կտրեք տորթը շերտ եւ գդալ մի քանի ճաշի սոուսով յուրաքանչյուր կտորի վրա: Վերեւ կտրատած ելակով :
Ինչ է եռաժանի թխվածքաբլիթը, եւ որտեղից է գալիս:
«Տրեսային տորթերի տորթը, գոլորշիացված կաթով, քաղցրացված խտացրած կաթով եւ ամբողջական կաթով ծածկված բիսկվիթը, հանդիսանում է կենտրոնական Ամերիկայի եւ այժմ, Միացյալ Նահանգների տոնակատարությունների ամենասիրված վերաբերմունքը: Այնուամենայնիվ, դրա ծագումը դժվար է պարզել, սակայն, ինչպես նաեւ շվեյցարական պարենային կոնգլոմերատների վարկավորումը `դրա ստեղծման համար: Մի շարք բաղադրատոմսերի աղբյուրները տեղադրում են Նիկարագուայում տրենկային տորթերի ծագման տեղը, սակայն նման հատկանիշները հիմնականում անցնում են պասիվ ձայնով եւ առանց հատուկ աջակցության տեղեկատվության: Թեպետ վերջնական, այլ, ավելի կոնկրետ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ պատմական կապը Մեքսիկայի հետ է: Մի տեսություն, որն առնվազն մի քանի ծանր տվյալներ ունի, այն է, որ տորթը կաթնամթերքի արդյունաբերական գյուտ էր: Ըստ Rockin- ի Robin- ի Խոհարարություն Մեքսիկական Recipes, «Կան նույնիսկ այնպիսի հաշիվներ, որ Nestle կորպորացիան վաճառել է խտացրած եւ գոլորշիացված կաթը Մեքսիկայից մի գործարանում, սկսած 1875 թ.-ին, իրենց բանկաների ետեւում գտնվող բաղադրատոմսով»: