Այս կաթնարտադրություն չունեցող Poppy Seed Cookies- ն ունենում է խաղողի բերքահավաքություն, իսկ զույգը հաճելիորեն կեսօրին թեյից կամ սուրճից: (Երեխաները սիրում են նրանց բարձր բաժակ կաթով): Բաղադրատոմսը պարզ է պատրաստել (խառնիչ չի պահանջվում), եւ մեծ քանակություն է կազմում, եւ դա մեծ ընտրություն է կուսակցությունների եւ potlucks համար:
Ցանկանում եք հագնվում նրանց մի քիչ. Սենդվիչ դրանք կախարդական կիտրոնի կամ ելակի պաղպաղակի շուրջ: Կամ ծառայեք նրանց թարմ հատապտուղների եւ սորբետի կամ ազնվամորու հարած սերուցքով:
Գիորա Շիմոնին սիրում է Purim- ի համար թխվածքներ պատրաստել, երբ սերմնացան սերմերը արտացոլում են ավանդական տոնական սննդամթերքներում, ինչպիսիք են hamataschen- ը (Queen Esher- ը ասում է, որ սերմերը կերել են, երբ բնակվում են Աքաշվերոշի արքայի թագավորությունում, որպեսզի պահպանի քոսերը): Shimoni- ն ասում է. «Եթե դուք ունեք 20 րոպե անվճար օր, Purim- ի տանող օրերին, այս Poppy Seed- ի բլիթներից բաղկացեք եւ կպցրեք դրանք ձեր սառնարանում: Այնուհետեւ դուք կարող եք դրանք դուրս բերել Պյուրի օրվա համար` դեսերտում ծառայելու համար ... կարող են դրանք դնել Պյուրիի սննդի զամբյուղներում » :
Tips: Շնորհիվ իրենց նավթի բովանդակության, գարշահոտ սերմերը կարող են գնալ խայտաբղետ, ուստի համտեսել ձերն է, նախքան այս բաղադրատոմսը: Եթե նրանք հաճելիորեն սուր են, լավ է գնալ, բայց եթե դուք հայտնաբերեք դառն կամ անուշաբույր համային տեսք, խառնել նրանց եւ գնել նոր բաղադրատոմսեր նախքան: Որպես կանոն, եթե դուք հաճախ եք պատրաստում կամ թխում սերմացուի հետ, լավ է գնել դրանք փոքր քանակությամբ եւ պահպանել դրանք թույն, մութ տեղում:
Այս բաղադրատոմսը շատ աղցաններ է: Եթե դուք ունեք կրկնակի վառարան, ապա ձեզ հարկավոր է թխել 2-ից 3 խմբաքանակ: Եթե կարիք չեք ունենում շատ թխուկներ ձեռք բերելու համար, խմորից մի քանիսը ձեւակերպեք դրա մեջ, փաթեթավորեք լավը եւ պահեք այն սառնարանում մինչեւ 3 ամիս: Երբ խնձորի խառնաշփոթը սահմանում է, ուղղակի կտոր եւ թխել:
Դուք գիտեք Հավկիթային սերմերը անվտանգ են սպառում եւ ոչ թմրամիջոցներ են, սակայն դրանք կարող են առաջացնել կեղծ դրական թմրանյութերի փորձարկումներ : Եթե ձեր գործատուն պահանջում է պարտադիր թմրանյութերի փորձարկում, ապա դուք կարող եք խուսափել այս թխվածքաբլիթներից, թեստի հարեւանությամբ:
Խմբագրված է Միրի Ռոբերտովիցը
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ շաքար
- 1/2 բաժակ canola յուղ
- 2 խոշոր ձու
- 1/4 բաժակ կաթ (կամ սոյայի կաթ)
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ խոզի սերմեր
- 4 գավաթներ համատարած ալյուր
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
Ինչպես դարձնել այն
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 350 ° F (177 ° C / Գազ Մարկ 4): Line 2 մեծ թխուկ թերթիկները մագաղաթյա թղթի կամ Silpat liners.
2. Խոշոր ամանի մեջ խառնել յուղը եւ շաքարը: Ավելացրեք ձվերը, կաթը կամ սոյնը եւ վանիլինը եւ միացրեք միմյանց: Հացահատիկի սերմերը ավելացնել եւ խառնել, մինչեւ դրանք հավասարաչափ տարածվեն:
3. Խառնել ալյուրի եւ թխում փոշու մեջ եւ խառնել միայն հարթ:
4. Եթե ցանկանում եք թխել թխվածքաբլիթները անմիջապես , օգտագործել մաքուր եւ սնուցող ձեռքեր `ընկույզով չափված խմորները կտրելու համար:
Խառնել խմորը նրբորեն ձեր ձեռքերում, գնդիկ ձեւավորելու համար, ապա շտկել եւ տեղավորել պատրաստված թխուկ թերթիկների վրա:
Խաշած սառցաբեկորների բլիթների համար , խմորը բաժանել 4 մասի: Անթափանցիկ մակերեւույթում խմորը ձեւակերպեք լոգերի մեջ, փաթեթավորեք մագաղաթի կամ մոմ թղթի մեջ, տեղադրեք սառնարանային տոպրակի մեջ եւ սառեցրեք սառնարանում կամ առնվազն 1 ժամ: Երբ պատրաստ եք թխել թխվածքաբլիթները, կտոր բաժանել 1/8 "(3 մմ) շերտ եւ կազմակերպել պատրաստի թխուկ թերթեր:
Կպչուն գործիքներով ձեւավորելու համար նախապատրաստված խմորն բաժանեք 4 մասի: Ձեւավորեք յուրաքանչյուրը սկավառակի մեջ, փաթեթավորեք մագաղաթի կամ մոմ թղթի մեջ, տեղադրեք սառնարանի տոպրակի մեջ եւ սառեցրեք առնվազն 1 ժամ: Երբ դուք պատրաստ եք ձեւավորել թխվածքաբլիթները, բացեք խմորի սկավառակը, տեղադրել այն թեթեւակի floured մակերեւույթին եւ գլորում է այն 1/8 "(3 մմ) հաստությամբ: Կտրել հետ cookie գործիքներ եւ փոխանցել ուշադիր պատրաստված թխուկ թերթերով Շարունակեք մնալ մնացած խմորից, հավաքել եւ շարժվել ցանկացած քերիչով:
5. Թխել նախապատրաստված փուչիկով պատրաստված ջեռոցում 12 րոպեից մինչեւ 15 րոպե կամ մինչեւ եզրեր ոսկե: Վայելեք:
Cookie- ները կարող են պահեստավորվել տարողունակ ջերմաստիճանի մեջ մինչեւ մեկ շաբաթվա ընթացքում կամ սառեցված, լավ փաթաթված մինչեւ 3 ամիս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 41 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 11 մգ |
| Նատրիում | 35 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |