Ծառայել այս համեղ թխած հավի ոտքերը բրնձով եւ բուսական պալատի կամ կարտոֆիլով եւ կտրտած թարմ լոլիկով: Դրանք հեշտ է պատրաստել եւ թխել, կատարյալ ընտանեկան կերակուրի համար:
Դուք կարող եք օգտագործել շերտավորված Parmesan պանիր բաղադրատոմսը, բայց լավ որակի fresh grated Parmesan կլինի համեղ նաեւ.
Չեմ հացահատիկի չոր հացահատիկ: Դրանք հեշտ է կտրել հացով: Տեսեք բաղադրատոմսերի հրահանգների ներքեւում տրված խորհուրդները եւ տատանումները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6-ից 8 հավի թմբուկներ, լվացվեն, մաշկը հեռացվում է
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղը կամ քրոլի կամ խոտի համեմունքային խառնուրդը
- 1/2 բաժակ պարզ չոր հաց փշրանքները
- 1/4 բաժակ թարմ շերտավորված Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան `375 F.
- Կիրառել 9-ի 13-դյույմ թխում ուտել կամ լվանալ ճաշ պատրաստող լակի հետ:
- Միավորել կարագը եւ կիտրոնի հյութը: խոզանակ հավի կտորներ ամբողջը: Շաղ տալ աղով:
- Միացրեք հացի փշրանքները եւ Parmesan պանիրը մանրացած ճաշատեսակով. հավի կտորները մանրակրկիտ կերպով վերցրեք: Հավի կտորները պատրաստեք խմորի մեջ եւ շաղ տալ մնացած փշրանքների հետ: շաղախել մնացած կարագի խառնուրդով:
- Թխել նախընտրած ջեռոցում 45-ից 55 րոպե, կամ մինչեւ հավի խաշած եւ հյութեր թափանցել, երբ պատառաքաղով պատված է: Հավի համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը 165 F է:
Ծառայում է 4-ից 6:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Թխել հավի մի դարակին եւ թող չորացնել մոտ 5 րոպե առաջ, նախքան այն պատրաստելը: Դա կօգնի պահպանել թխվածքաբլիթը, որը կախված է թավայի կամ ընկնում է հավի ոտքերից:
- Նուրբ չորացրած հացահատիկները փաթաթելու, մի քանի կտոր հաց կտոր կամ կտորացրեք 325 F վառարանում մոտ 12 րոպե, կամ մինչեւ չորացրած եւ թխած: Խառնել պլաստիկ տոպրակի մեջ, պտուտակով կամ պրոցեսով, սննդի վերամշակման մեջ մինչեւ տուգանք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1294 |
| Ընդհանուր ճարպ | 77 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 30 գ |
| Խոլեստերին | 437 մգ |
| Նատրիում | 578 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 134 գ |