Վիսկի համը նախապատվության խնդիր է: Ոմանք վայելում են ավելի մեղմ կողմը, իսկ մյուսները ցանկանում են զգալ կաղնու դակ, իսկ ամեն ինչ սահուն պահելը: Բոլորը գիտեն, թե ինչ են ուզում, եւ երբ խոսքը վերաբերում է որեւէ վիսկիի նախասիրություններին, հարաբերական են: Այն կողմնակի համեմատություններով է, որ կարելի է իսկապես նկատել այդ նախասիրությունների մասին, եւ դա այն է, ինչ մենք արեցինք երկու իռլանդական վիսկիների հետ :
Վերցրեք Ջեյմոնն ու Թուլլամոր Դյու :
Jameson- ը վիճաբանորեն ավելի տարածված է եւ հայտնի, սակայն Թուլլամորը այնտեղ է եւ նախընտրում է շատերը: Երկուսն էլ կարելի է գտնել նույն գինը (մոտ 22 դոլար կամ վերցնել) եւ նրանց ստանդարտ շշերը կարելի է գտնել ամբողջ աշխարհում: Այն, ինչ ես ցնցված էի, երբ համտեսում եմ նրանց, այն է, որ դրանք մի քանի առումով տարբեր են:
Երկու վիսկիները հարթ են, գրեթե զարմանալիորեն գների համար, բայց Ջեյմոնը ավելի առողջ տեսք ունի, մինչդեռ Tullamore Dew զգալիորեն ավելի մեղմ եւ քաղցր է: Բացի այդ, Ջեյմոնում կա հյութալի հարթության տակ գտնվող համեմունքների զգայուն շրթներկ: Ակնհայտ է, որ երկու տարբեր նմուշներից շատ տեղեր կան, որտեղ գործընթացը տարբերվում է գարու ընտրությունից այս անջատումը տարածելու համար թալանվածից մինչեւ չմշակված հարաբերակցությունը, սակայն այս երկու վիսկիները, որոնք երկուսն էլ եռակի թորված են, դա արգելակ է, . Tullamore Dew- ը ինքն իրեն գտնում է ծերացած կաղնու մեջ, դա պարզ է:
Այնուամենայնիվ, դա Jameson- ն է, որը բարդացնում է շերտերի, բուրբոնների եւ պորտի ծերացման համադրությունը եւ, եթե դուք ուշադիր համտեսեք, կարող եք գտնել այս հատկությունները յուրաքանչյուր ծորակի ներսում:
Այսպիսով, ինչ է վճիռը: Ազնիվ, երկու տարբերակով կարելի է տեսնել լավը: Որտեղ Tullamore Dew- ը շատ ավելի լավ է վայելում ջրի շողալով կամ իռլանդական ոսկի , Jameson- ի հետ, գինու ալեով կամ ապակու կափարիչով , իռլանդացի Մարտինին շատ ավելի հետաքրքիր է դարձնում խմիչքը: