Այս արագ եւ հեշտ մակարոնեղենի բաղադրատոմսի գեղեցիկ բանն այն է, որ դա հաջողվում է թե հարուստ եւ թեթեւ համտեսել: Ինչպես: Սոուսը պատրաստվում է յուղալի mascarpone պանրի եւ աշխույժ քանակությամբ կիտրոնի համադրությամբ:
Օգտագործեք այս լիմոնի դիմակպոնե մակարոնեղենի սոուսով պատրաստված ցանկացած տեսակի լապշա եւ ավելացրեք բանջարեղեն, եթե ցանկանում եք: Հարստացված կանաչիները հատկապես լավ էին: Հավի, ծովախեցգետին կամ պրոցուտտոն նույնպես հաճելի կլիներ:
Այս սոուսը լավ միջոց է օգտագործելու մնացյալ mascarpone- ն: Կամ, դուք կարող եք գնել mascarpone նոր կոնտեյներ եւ օգտագործել այս բաղադրատոմսի կեսը, իսկ մնացածը ` քաղցր mascarpone եւ մեղր տարածել :
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա եփած մակարոնեղեն
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1/2 բաժակ mascarpone
- 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած խոտաբույսեր (մաղադանոս, ռեհան, օրեգանո)
Ինչպես դարձնել այն
- Բերել աղի ջրի մեջ, եփել ձեր մակարոնեղեն:
- Փոքր ամանի մեջ խառնել կիտրոնի հյութը, mascarpone եւ աղը:
- Երբ մակարոնեղենը պատրաստում է փաթեթի հրահանգներին, նախքան մակարոնեղենի քաշելը մինչեւ 1/4 բաժակ մակարոնեղեն պատրաստելու ջուր:
- Դրեցված մակարոնի մեջ դնել մի մեծ ծաղկաման եւ խառնել է mascarpone- ում, մինչեւ այն հիմնականում հալված լինի արիշտա մեջ: Եթե մակարոնեղենը շատ չոր է թվում, կամ mascarpone- ն չափազանց հաստ է, ապա անհրաժեշտության դեպքում փչացրեց ջուրը եւ խառնել սոուսը սահեցրեք:
- Զովացնել մակարոնեղենը թարմ դեղաբույսերով, սեւ պղպեղով եւ ծովային աղով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 223 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 299 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |