Դուք կարող եք մտածել խոզի մասին որպես ժամանակի յուրացման հատուկ առիթ, բայց այս ուտեստը կփոխի ձեր միտքը: Դուք կարող եք ունենալ այս ուտեստը սալիկից մինչեւ սեղանի տակ մինչեւ 30 րոպե: Նրբաբլիթ խոզանակները շեշտում են համեղ կիտրոնի եւ կիտրոնի սոուսով:
Եթե չեք խոզի մեջ ընկնում, մտածեք այս ուտեստը քսել կիտրիտներով կամ հավի կաթնաշոռերով: Դուք կունենաք բոլոր մեծ համը կարմիր անթերի ճաշի մեջ:
Ծառայել այս բաղադրատոմսը, հրեշտակի մազերի մակարոնեղենի եւ կտրատած լոլիկի հետ արագ, աղմուկից ազատ ընտանեկան կերակուրով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ հորթի կտորներ
- 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 մեխակ սխտոր (նուրբ աղացած)
- 3/4 բաժակ
- սպիտակ գինի (չոր, ինչպիսիք են sauvignon blanc)
- 2-ից 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (1 կիտրոնի)
- 2 ճաշի գդալ
- capers (rinsed եւ drained)
- Զարդարի: թակած մաղադանոս
- Լրացուցիչ: կիտրոնաթթուներ
Ինչպես դարձնել այն
- Եթե cutlets- ն հաստ են, դնում են պլաստմասե շերտերի եւ ֆունտերի միջեւ նրբորեն մոտավորապես 1/8 դյույմ հաստությամբ: Միավորել ալյուրը, աղը եւ պղպեղը: կրճատել խեցեգործարանները խառնուրդի մեջ, ծածկել երկու կողմերը:
- Կաթնաշոռի եւ ձիթապտղի յուղը ջերմացնել միջին խտության վրա:
- Մոտավորապես 1-ից 2 րոպե ցանեք կրծաթեղենները յուրաքանչյուր կողմում, կամ մինչեւ browned: Հացահատիկը հեռացրեք ափսեի մեջ եւ մի կողմ դրեք:
- Թխել սխտորը մոտավորապես 1 րոպե, հաճախակի ջերմացնող: Ավելացնել գինի եւ կիտրոնի հյութ; մոտավորապես 5 րոպե եփելը մի փոքր նվազեցնելու համար:
- Հացահատիկի մեջ հանել կաղնու հետ միասին հացահատիկը: ծածկել եւ եփ գալ 3-ից 4 րոպե:
- Ծառայել հորթի կտորներ `մաղադանոս եւ կիտրոնի մարգագետինների զարդարանքով, ցանկալի դեպքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 562 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 152 մգ |
| Նատրիում | 562 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 39 գ |