Ինչ դուք պետք է իմանաք Անվտանգ ճնշման պատրաստման համար
Վախենում է ճաշարանի օջախով պատրաստելուց: Գուցե դուք ունեք տատիկի ճնշման խցիկի հիշատակը, որը ծածկում է սպագետտի սոուսը: Կամ գուցե դուք պարզապես վախեցրել եք ներկառուցված գավաթի գաղափարի վրա `առանց ներխուժման առանց այդպիսի ճնշման:
Բայց, իրոք, բացարձակապես չկա անհանգստանալու: Այսօրվա ճնշման սալիկները կառուցված են բազմաթիվ անվտանգության առանձնահատկություններով, որոնք ապահովում են, որ խոհարարները նույն պայթյունի խնդիրները չունենան, ինչպես երեկվա ճնշման կաթսայատուն:
Օրինակ, կափարիչները ունեն փականներ, որոնք պետք է ակտիվացվեն մինչեւ ճնշման կառուցումը, եւ այդ կողպեքները չեն բացվի, մինչեւ ներսի ճնշումը բացվի: Սալիկների մեծ մասը նույնպես ունեն փականներ `ավելցուկային ճնշում գործադրելու համար:
Այնուամենայնիվ, դեռ կան մի շարք բաներ, որոնք պատրաստում են ճաշարանի օգնությամբ ավելի ապահով եւ ավելի հաջողակ: Հետեւեք այս խորհուրդներին կատարյալ արդյունքների համար, ձեր ճնշման խցիկի հետ, առանց սպիրտի սպագետտի սոուսի:
Նախքան Խոհարարություն, ստուգեք ձեր սարքավորումները
Միշտ ստուգեք ռետինե կոնտրոլը (ռետինեի օղակը, որը գծերը դնում է կաթսայի կափարիչը) `համոզվելու համար, որ այն չորացված կամ ճեղքված չէ: Որոշ արտադրողներ խորհուրդ են տալիս փոխարինել գլուխը տարեկան, կախված, թե որքան հաճախ եք օգտագործում ձեր վառարանը: Կարող եք պատվիրել հավելյալ պատվիրել, եթե դուք հայտնաբերեք, որ ձերն է փչում, ինչպես սկսում եք բաղադրատոմսը: Նաեւ ստուգեք, որ չորացրած կերակուրը չորացրած գոգնոցում չկար, որը կարող էր կոտրել կնիքը:
Մի ավելացրեք վառարանը
Սննդամթերքի մեծ մասի համար մի լրացրեք ճնշման խցիկի ավելի քան երկու երրորդը, խուսափելու վտակների սննդակարգի արգելափակումից: Սնունդը նման լոբի եւ ձավարեղեն, որոնք ձգտում են խայթել, քանի որ նրանք պատրաստում են, միայն պետք է լրացնեն կաթսայի կեսը:
Օգտագործեք բավարար հեղուկ
Ճնշումային վառարանը պետք է հեղուկ պատրաստի շոգին, որը կերակրում է սննդին:
Լավ բաղադրատոմսը հաշվի կառնվի, բայց եթե դուք ստեղծում եք սեփական, ապա ձեզ հարկավոր է առնվազն 1/2 բաժակ ջուր կամ այլ հեղուկ: Եթե գոլորշիկը այդքան գումար չի կառուցում, բացեք սալօջախը (առաջին հերթին գոլորշի հանելը) եւ ավելացրեք մի փոքր ավելի, մինչեւ հասնեք ճնշմանը:
Խոհեք Խոհարարություն Ուտելուց հետո Խոհարարություն
Կերչում կարող է արգելափակել գոլորշու փականները եւ ճնշման բացթողումը: Սննդամթերքները, որոնք փրփուրը ներառում են մակարոնեղենի, խավարածրի, պղպեղի յուղերի, վարսակի ալյուրի, խնձորի եւ լոռամիրգների: Եթե դուք ցանկանում եք պատրաստել այս սննդամթերքները, հետեւեք վստահելի բաղադրատոմսերին եւ համոզվեք, որ զամբյուղի քանակն առաջարկված առավելագույն լրացման գիծից ցածր է:
Մի ճնշման տապակեք
Այո, «գնդապետը» դա արեց, բայց չպետք է լինի: Օգտագործելով ավելի փոքր քանակությամբ նավթի ձեր ճնշման կաթսա կարող է շատ վտանգավոր է եւ կարող է հալեցնել the gasket եւ այլ մասեր:
Ազատման ճնշումը ապահով կերպով
Դուք կարող եք ճնշում գործադրել երեք եղանակով. Միայն ջեռոցից ջեռուցող ջեռոցը հեռացնելով եւ թույլ տալ, որ նստեն մինչեւ ճնշումը իջնի (բնական բացթողումը), սառը ջուրը թափանցիկ տապակի (սառը ջրի բացթողնման) խցանումով կամ օգտագործելով զամբյուղի օգտագործումը գոլորշի արտանետման փականը, գոլորշի արտանետումը (արագ արձակումը): Համոզվեք, որ պաշտպանում եք ձեռքերը ձեր կրպակատուներին հանձնելիս, եւ եթե դուք օգտագործում եք արագ արձակման մեթոդը, համոզվեք, որ ձեր դեմքը, ձեռքերը եւ մարմինը հեռու են շոգին:
Գոլորշի լիցքաթափվելուց հետո վառարանը բացելուց հետո, տաք գոլորշը դեռ խուսափում է թավայի մեջից, այնպես որ դուռը բացում է, ծածկոցը հանում է ձեզանից եւ պահում է այն թասի վրա, որպեսզի տաք խտացումը չի պատում: դուք
Մաքրեք վառարանը պատշաճ կերպով
Հեռացրեք գուլպաները եւ լվացեք այն առանձին, կափարիչով եւ զամբյուղով: Մաքրեք փականը փայտե սալիկով, համոզվելու համար, որ այն շարժվում է ազատ եւ չի խրված: Խոհանոցը պահեք գավազանով գլխարկով, այլ ոչ թե կողպեքով:
Այս խորհուրդները կօգնեն ձեզ պատրաստել ճաշի սալորով ճաշ պատրաստելու անվտանգություն եւ հաջողություն: