Այս խոնավ, համեղ շոկոլադը տատանվում է իր սեփական հաստ շոկոլադով: Դա հրաշալի բուրմունքով պուդինգ տորթ է, եւ դա շատ հեշտ է ամրագրել:
Անջատեք այն, երբ դեռեւս տաք է ջեռոցում եւ այն տաքացնում է հարած սերուցքով կամ հարվածով: Կամ ծառայեք այն վանիլի կամ կաթնաշոռով պաղպաղակի պղպեղով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ շաքարավազ (granulated)
- 1 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով, չբավարարված)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 քառակուսի անուշահոտ շոկոլադ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- For Topping:
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1 ճաշի գդալ անուշահոտ կակաոյի փոշի
- 3/4 բաժակ ջուր (եռացող)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Յուղը եւ ալյուրը 8-դյույմ քառակուսի կամ 9-դյույմանոց կլոր խաշած պանիր:
- Մեծ գունդի մեջ միացրեք 3/4 բաժակ շաքարավազ, ալյուր, թխում փոշի եւ աղի միասին: Խառնել խառնուրդին:
- Կրկնակի կաթսայի գագաթում կամ չժանգոտվող պողպատից կամ ապակյա գունդի վրա, սառեցնող ջրի վրա, հալեցնում է չամրացված շոկոլադը կարագով:
- Ավելացնել շոկոլադե խառնուրդը չոր բաղադրիչներին կաթով եւ վանիլով: էլեկտրական խառնիչով հարվածել մինչեւ հարթ:
- Գդալ շոկոլադե տորթ խառնուրդ պատրաստված տապի մեջ եւ տարածել այն հավասար:
For Topping:
- 3/4 բաժակ ջուր բերեք մի կաթսայի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում չափիչ չափիչ բաժակով:
- Միեւնույն ժամանակ, միավորել 1/2 բաժակ շաքարավազ, 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ եւ անուշաբույր կակաո: Շաղ տալ խառնուրդը հավասարապես խփել,
- Աղբի մեջ եռացրած ջուրը միանգամից թափեք:
- Պատրաստեք տորթը նախապես պատրաստված 350 F վառարանում, 35-40 րոպե:
- Հեռացրեք տորթը դարակին: Թեեւ այն դեռ տաք է, տորթի կամ տախտակի վրա դնել տորթը եւ ուշադիր խառնել տորթը: Գլանափաթեթով քաշեք ցանկացած տապակած տան մեջ եւ տարածեք այն անջատ թխվածքի վրա:
Ծառայել տորթին տաք կամ սառը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 468 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 335 մգ |
| Ածխաջրեր | 72 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |