Ահա մի վեգետարիանական եւ Vegan բաղադրատոմսը վառարանով աղացած sunchokes, որը կոչվում է Երուսաղեմի արտիճուկներ : Այս աղացած արեւապաշտպան բաղադրատոմսը ցանկացած ժամանակ ընթրիքի համար լավ այլընտրանք կպատրաստի վառարանով աղացած կարտոֆիլ :
Արեւի շոկոլադների բնական քաղցրությունը հավասարակշռված է սոյայի սոուսի աղցանությամբ, երբ sunchokes- ի տապալման ժամանակ, եւ ձիթապտղի յուղը օգնում է խոնավ մնալ, երբ նրանք ստանում են գեղեցիկ փխրուն ծածկույթ, որը շատ նման է վառարանով աղացած կարտոֆիլ: Sunchoke մաշկը ուտելի է, ուստի ազատ զգալ այն եւ փրկել այն փխրունության ջանքերը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ ստանդարտներ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- Chop sunchokes մեջ 1-դյույմ կտորների. Toss վրա թխում թերթիկի կամ տապակել հետ միասին ձիթապտղի յուղի եւ սոյայի սոուս, լավ ծածկույթների.
- Տապակել արեւայրուքը ջեռոցում 35 - ից 45 րոպե, կամ մինչեւ փափուկ եւ թույլ ոսկեգույն դարչնագույն:
- Սեզոն `մի քիչ լրացուցիչ աղով եւ պղպեղով, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 541 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 202 մգ |
| Նատրիում | 508 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 65 գ |