Chickpea Curry- ը ոչ միայն հաճելի է համտեսել, այլ նաեւ փաթեթավորված առողջ բաղադրիչներով: Այն արագ եւ հեշտ է կատարել եւ նույնիսկ ավելի լավ է, եթե նախօրոք արված լինեն եւ օրվա ընթացքում կերակրեք:
Այն, ինչ շատ լավ է այս կերի համար, այն է, որ շատ լավ է սառչում, որպեսզի սառցաբեկորի մեջ մի բաժակ եւ բաժակ դնեք եւ փոշոտացնեք այն, մի բան, չնայած դրան, թարմ պղպեղի խառնուրդը բաց թողնելուց հետո մինչեւ լուծված եւ պատրաստ է ծառայել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 մեխակ սխտոր, խիտ թակած
- 1½ "/ 4 սմ:
- թարմ թարթիչ արմատ , կեղեւավորված եւ խիտ թակած
- 2 թեյի գդալով հիմք չաման
- 2 թեյի գդալ աղացած կոտորորդ
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2 լոլիկ, peeled եւ թակած
- 5 fl oz./ 150ml:
- բուսական ֆոնդ
- 1 խոշոր սոխ, փաթաթված եւ խիտ թակած
- 8 ունցիա / 225 գ: սպիտակ սունկ, կտրատած
- 1 x 15 ունցիա / 425 գ: կարող են chickpeas, drained
- 2 ունց. / 50 գ: կրեմացված կոկոս
- 3 ճաշի գդալ թակած թարմ կալանթրո / կորիան եւ ավելցուկ չհամապատասխանող զարդարի համար
- 3 ունցիա / 75 գ: toasted, փաթաթված նուշ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
Ծառայում է 4
- Մի մեծ թխվածքաբլիթում / տապակած տապի մեջ խմորեք սխտորը, մատնահարդարումը եւ համեմունքները, 1 ճաշի գդալով: Զգույշ եղեք այրեք. եթե դա տեղի ունենա, դուք ստիպված կլինեք նորից սկսել: Ավելացնել թակած լոլիկ եւ բուսական ֆոնդ : Բերել մի նուրբ եփ գալ եւ եփել 2 րոպե:
- Խառնուրդ է մի սննդի մշակող կամ հեղուկացիր `խառնուրդ ստեղծելու համար: Մի կողմ պահեք:
- Միեւնույն բրնձի մեջ օգտագործեցիք նախկինում, ջերմեք մնացած ձեթը եւ եռացրեք սոխը 3 րոպե, ավելացրեք սնկով եւ տապակել ավելի 3 րոպե:
- Լցնել կիվի մածուկը եփած սոխի եւ սունկի վրա, ավելացնել չաման եւ թակած cilantro / coriander: Նուրբ ջերմության խոհարարի վրա 15 րոպե:
- Ի վերջո, խառնել է կրեմացված կոկոսի եւ նուշ, օգտագործման դեպքում: Սեզոն `համտեսել աղով եւ պղպեղով:
Ծառայել անմիջապես զարդարված թարմ cilantro / coriander- ով: Կամ, թույն եւ սառեցրեք կամ սառեցրեք:
Հիմնական Chickpea Curry տատանումները.
Համեղ, քանի որ վերեւում գտնվող հիմնական curry է, այն տալիս է շատ այլ փոփոխություններ կատարելու այլ բաղադրիչների ավելացում:
Բարձր ցանկում սպանախը: Խոհարարության ավարտից 5 րոպե առաջ ավելացնել մի բուռ թարմ սպանախ, ավելացնելով, որ սպանախը կթափվի, բայց չի գերազանցում այն: Զգույշ եղեք նախքան cilantro-coriander- ի զարդարանք:
Լոլիկն էլ հաճելի է: Վերցրեք թարմ լոլիկ, մաշկը նրանց համար, եթե կարծում եք, որ ցանկանում եք այլ կերպ, եռամսյակ, ապա հեռացնել սերմերը եւ լոլիկի ներքին կորիզը: Կտրել մեջ մանր կտորներ եւ ավելացնել միեւնույն ժամանակ, ինչպես cilantro / coriander: Ես նախընտրում եմ, որ կարկանդակի մեջ լոլիկ պատրաստի, քանի որ նրանք կոտրում են եւ կորցնում են հյուսվածքը, ինչպես նաեւ համը:
Քաղցր կարտոֆիլի կեղեւները, որոնք ավելացնում են կերի պատրաստման ժամանակ, ավելացնում են անհրաժեշտ քանակի եւ հյուսվածք:
Հիմնվելով Բուսական հասարակության բաղադրատոմսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 630 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 261 մգ |
| Ածխաջրեր | 73 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 16 գ |
| Սպիտակուց | 25 գ |