Կաթնաշոռային ձվերներն արագ եւ պարզ նախաճաշ են: Նրանք պահանջում են մի քանի բաղադրիչ եւ արագ պատրաստում, դրանք մեծ տարբերակ են զբաղված առավոտյան: Հիմնական բորբոքված ձվերը նույնիսկ ավելի առողջ են դառնում, սննդարար փաթեթավորվող սպանախը: Սպանախը լի է սննդային օգուտներով, ներառյալ նիակին եւ ցինկը, ինչպես նաեւ սպիտակուցը, մանրաթելերը, A, C, E եւ K վիտամինները, թիամինը, վիտամին B6, ֆոլաթը, կալցիումը, երկաթը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը, կալիումը, պղինձը եւ մանգան: Այն ցածր է ճարպով եւ նույնիսկ ավելի ցածր խոլեստերինի մեջ `դարձնելով այն մեծ հավելում ձեր բարկացած ձու:
Բացի սննդի սննդային արժեքի ավելացումից, սպանախը նախաճաշի ափսեին ավելացնում է հետաքրքիր հյուսվածք եւ գեղեցիկ գույն: Այս առողջ սպիտակուցներով փաթեթավորված նախաճաշը կլորացնելու համար ձվերը ծառայում են ամբողջ հացահատիկի համով եւ որոշ թարմ մրգերով կամ հատապտուղներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ամբողջ ձու
- 3 tbsp. զտած կաթ
- 1/8 թթ. աղ
- 1/8 թթ. հիմք սեւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ թակած կամ պոկված սպանախ տերեւներ
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք մի մեծ բրեզենտակ, միջին բարձր ջերմության վրա, եւ լավ շերտ է պատրաստում սանրելուց: Եթե նախընտրում եք, ավելի հեշտ մաքրման համար օգտագործեք ոչ փայտե բռնակ:
- Ճարպերը փչում են միջին չափի ուտեստ: Օգտագործեք մետաղական թափահարում, ձվերը ծեծելու եւ ամբողջովին կոտրելու ձվերը: Կաթը ավելացրեք ձվի խառնուրդին, որին հաջորդում են աղը եւ սեւ սեւ պղպեղը: Խառնել խառնել լավը:
- Բաղադրությունը վերցրեք ջեռոցում, ջեռուցվող խառնուրդը տաքացրեք ջեռոցում եւ կօգտագործեք մի պատառաքաղ, ձվի խառնուրդը շարունակաբար խառնելիս: Եթե դուք օգտագործում եք ոչ կպչուն ժանյակ, ձվերը փայտյա գդալով կամ սիլիկոնային գործիքով խառնել, քանի որ մի պատառաքարը կարող է քերել տապի մակերեւույթը:
- Սպանախը թավայի մեջ ավելացնել, երբ ձվերը սկսում են ձեւավորել: Շարունակեք պատրաստել ձու եւ սպանախ, մինչեւ սպանախը կթափվի եւ ձվերը այլեւս չեն վառվում:
- Հեռացրեք ձվերը ձվաբուծարանից եւ նրանց անմիջապես ծառայեք:
Փորձեք ավելացնելով այլ թակած բանջարեղենը, այնպիսի մագլցում, ինչպիսիք են լոլիկը, եփած սոխը կամ սնկով: Համոզվեք, որ բանջարեղենը կտրված է նույն չափի վրա: Սա ապահովում է նույնիսկ խոհարարական ժամանակը, որը հատկապես կարեւոր է, քանի որ ձվերը այնքան արագ են ուտում: Խուսափեք շատ թաց բանջարեղեն ավելացնելուց եւ փորձեք խուսափել կամ չորացնել որեւէ բան շատ հեղուկներով (նման լոլիկ): Չափից ավելի հեղուկը կփոխի կաթնաշաքարերի հետեւողականությունը:
Փորձեք այս ձվերը ձեր սիրած տաք սոուսով կամ խիտ սալսաով, այս երկու փաթեթները մեծ համը ճարպերով առանց ճարպի ավելացման: Մեկ այլ տատանումներից է տոստը բաց թողնելը եւ տապիլլայի մեջ խմորված ձվերը փաթաթել, որպեսզի պարզ նախաճաշը պատրաստ լինի: Ի վերջո, մի զգացեք, որ սահմանափակվում եւ սպանախ սաղարթախած ձու են միայն նախաճաշի համար: Ձվերը արագ եւ հեշտ սնունդ են, որոնք կարելի է կերել ցանկացած օրվա ընթացքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 659 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 628 մգ |
| Նատրիում | 2,998 մգ |
| Ածխաջրեր | 63 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 63 գ |