Իմ առողջությունը բարելավելու համար կատարած լավագույն գնումներից մեկը մարզասրահի անդամություն կամ դիետիկ հավելում չէր, դա եղել է բուսական պարուրաձեւ սլաքեր: Եթե հաշվի առնեք, թե որքան հեշտ է տուն գալը եւ մեծ սպագետտի արիշտա պատրաստելը (եւ մնացյալ օրեր թողնել), կարող ես հասկանալ, թե ինչու ես ստիպված էի լուծել այդ խնդիրը:
A պարույր սղոցը թույլ է տալիս կատարել «արիշտա», որոնք ավելի շատ սնուցող եւ ավելի շատ բուրմունք են կրում: Այս արիշտա, որոնք հաճախ կոչվում են «zoodles», կատարվում են բանջարեղեն վերցնելով եւ կտրելով այնպիսի ձեւով, որը դարձնում է բարակ պարմրոսային լապշա: Իհարկե, այս այլընտրանքները մի քիչ ստանում են, բայց երբ դուք գտնում եք ճիշտ բաղադրատոմսեր (նման մեկը), կանոնավոր մակարոնեղենը նույնիսկ ուղղակի զզվելի է ձեզ:
Spiral slicers կարելի է գտնել բավականին էժան, ինչպիսիք են Maxam Stainless Steel Բուսական Spiral Slicer. Գոյություն ունեն նաեւ բարձրորակ, բարձր խոռոչի պարույրային խոտաբույսեր, ինչպիսիք են այս առեւտրային դասարանի սփիրալ տապակած կտրիչը: Հիմնականը հարմար կլինի ամենօրյա խոհարարության համար եւ նմանատիպ այլ բաներ կարելի է գտնել բազմաթիվ խոհանոցային խանութներում եւ առցանց մանրածախ առեւտրում:
Այժմ եկեք ընկնենք նիտրիտրին: Երբ դուք ունեք ձեր նոր հպարտությունն ու ուրախությունը պարույր շերտերը: Դուք պատրաստվում եք այս բաղադրատոմսը կատարել: Չինական Հինգ-Սպիսսը սթափեցրեց զգացմունքները, հավասարակշռելով ճաշակի բոլոր ճաշակները `քաղցր, աղի, դառը, թթվասիրտ եւ խիստ: Միավորել այս հիանալի հավասարակշռված բուրմունքները որոշ հյութերի եւ հավի հետ, եւ դուք ունեք կատարյալ ճաշ, ընթրիք կամ ուշ գիշեր խորտիկ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ցուկկինիներ (լվացվեն եւ պարուրաձեւ կտրվածքով)
- 1 ֆունտ հավի կրծքամիս (diced եւ եփած)
- 1/4 բաժակ գազար (julienne cut)
- 3 sprigs cilantro (տերեւները հանվել եւ բխում են անտեսվեցին)
- 1 ճաշի գդալ կտրատած նուշ
- Հագնվելու:
- 1/3 բաժակ խնձորի խնձորի քացախ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ աստղ անիսոն (գետ)
- 1 ճաշի գդալ սվացուհի պղպեղ (հիմք)
- 1 ճաշի գդալ սամիթ սերմ (գետ)
- 2 թեյի գդալ խնձոր (հիմք)
- 2 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
Ինչպես դարձնել այն
- Կարեւոր է սկսել հագնվելու հետ, որպեսզի zoodles- ն նստեն եւ դառնա փափուկ կամ գունաթափ:
- Մի խառնուրդը միջին խառնուրդի մեջ միացրեք խնձորի խնձորի քացախը, ձիթապտղի յուղը եւ բոլոր հիմային համեմունքները: Ցատկել միասին կամ օգտագործել սոսնձման բլենդեր `քացախը, յուղը եւ համեմունքները միավորելը, որպեսզի դրանք լավ խառնաշփոթ են դարձնում: Դուրս մի կողմ դնել, երբ նախապատրաստեք մնացած բաղադրիչները:
- Երբ դուք ունեք prepped հավի, zoodles, գազար, եւ cilantro պատրաստ տեղում ներսում խառնիչ գունդ եւ նետում միասին, որպեսզի հագնվելու թույլ ծածկում է zoodles.
- Փոխանցում է սպասքի ուտեստների կամ գդալների մեջ, այնուհետեւ կտրատած նուշով: Ուտեք ու վայելեք:
ՊԱՀՊԱՆՈՒՄԸ. Zoodles- ն երկար չի տեւի նույն հյուսվածքները: Չնայած այն կարելի է պահեստավորվել սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով, ապա ուտելուց հետո խորհուրդ եմ տալիս խառնել մի փոքր ձիթապտղի յուղով (կամ կոկոսի յուղով) խառնել ջեռոցում միջին բարձր ջերմության մեջ եւ կատարել բրեզենտե խառնաշփոթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 395 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 113 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |