Վիտամին A- ի երկու տեսակ կա: Առաջինը կոչվում է ռետինոիդներ, որոնք հայտնաբերվում են այնպիսի սննդամթերքի մեջ, ինչպիսիք են մսերը, յուղոտ ձուկը, կաթնամթերքը, ձվերը եւ ամրացված սննդամթերքը: Եվ մինչ այդ բոլորը լավ վիտամին A աղբյուր են, նրանք նույնպես բարձր են խոլեստերինի եւ հագեցած ճարպեր:
Վիտամին A- ի երկրորդ ձեւը բույսերի վրա հիմնված է եւ ավելի հայտնի է որպես carotenoids: Հայտնի ավելի քան 600 կարոտենոիդով բաժանված են երկու տեսակի `xanthophyll, որը մեզ պտուղները տալիս է դեղին պիգմենտներ, ուտում են կարտոֆիլները, որոնք առավել հաճախ տալիս են նարնջագույն գույնը մեր միրգ եւ բանջարեղեն: Հետաքրքիր է, որ մարմինը կարող է արտադրել այն բոլոր վիտամին A, որը կարիք ունի մրգերի եւ բանջարեղենի, որ ուտում ենք:
Վիտամին A մրգերից եւ բանջարեղենից աներեւակայելի կարեւորություն ունի մարմնի բազմաթիվ գործառույթների համար: Որպես antioxidant, վիտամին A օգնում է հեռացնել վնասակար թթվածին մեր համակարգերից: Այն խթանում է ազատ ռադիկալները եւ պայքարում է հիվանդության եւ վարակի դեմ: Որպես այդպիսին, հատկապես կարեւոր է մեր անձեռնմխելիությունը:
Վիտամին A- ը աչքի վնաս է մղում `դրանք պաշտպանելով վնասակար լույսից: Այն նաեւ օգնում է մեր տեսլականը ցածր լույսի ներքո: Վիտամին A- ն պաշտպանում է լորձաթաղանթները եւ մաշկը բակտերիաների եւ վարակի հարձակումից: Կարեւոր է առողջ ոսկորների եւ ատամների համար: Վիտամին A- ն նույնպես չափազանց առողջ է տղամարդկանց եւ կանանց վերարտադրողական համակարգերի համար:
Վիտամին A- ի բուսական աղբյուրները հայտնի են օգտակար: Ոչ թե հաբի ձեւերի համար:
Վիտամին A- ն նաեւ պաշտպանում է մաշկը պզուկների եւ psoriasis- ի նման հիվանդություններից եւ օգնում է կանխարգելել մաշկի վաղաժամ ծերացումը `որոշակի հակաօքսիդանտ գործունեության տեսքով:
Վիտամին A- ի լավ աղբյուրները
Երբ հաշվի առնեք, թե որ պտուղները եւ բանջարեղենը ավելացնել ձեր հյութի կամ հարթության մեջ, որը պարունակում է վիտամին A- ի ամենահարուստ աղբյուրները, կարծում եք, վառ գույնը եւ ոչ միայն նարնջագույնը: Որոշ մրգեր եւ մրգեր, որոնք վառ կարմիր, դեղին եւ կարմիր են, վիտամին A- ի մեծ աղբյուրներ են, ինչպիսիք են կարմիր, մանուշակագույն եւ դեղին զանգը պղպեղ:
Վիտամին A- ի լավագույն աղբյուրներից են գազար, պղպեղ, պղպեղ, տապակ, սպանախ, ռոմինե գազար եւ ծիրան: Մյուսներն են մանգո, մանուշակագույն կանաչ, գրեյպֆրուտ, կաղամբ, քաղցր կարտոֆիլ, ձմերուկ եւ լոլիկ:
Ահա մի սիրած վիտամին A հյութ բաղադրատոմսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կարմիր պղպեղ
- 4 գազար
- Սաղմոնի 4 տերեւ
- 1 լոլիկ
- 1 կտոր թարմ թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել բաղադրիչները blender- ում:
- Խառնել նաեւ մինչեւ ցանկալի հետեւողականությունը: