Սա պարզ ու համեղ միջոց է վայելելու մնացորդային խորովածի խճճվածքը: Այս խաշի մասին լավագույն մասը այն է, որ այն անհրաժեշտ է նախաճաշի նախաճաշի նախաճաշ լինել, բայց կարող է ծառայել ճաշի: Արագ, հեշտ, սննդամթերք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տոպրակ / 32 ունցիա hash շագանակագույն կարտոֆիլ (diced)
- 2 բաժակ
- խորովածի տավարի հատիկ (թակած)
- 1 փոքր սոխ (ցեց)
- 1 միջին կարմիր պղպեղ պղպեղ (սերմացու եւ ցորեն)
- 1-ից 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (ավելի շատ անհրաժեշտության դեպքում)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 4-ից 5 խոշոր ձու (կրկնակի գումար, եթե անհրաժեշտ է)
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ տաքացրած խորովածի սոուս
Ինչպես դարձնել այն
1. Թեթեւ ձիթապտղի յուղ `մեծ հենակետում: Խոհարար սոխը միջին ջերմության վրա 3 րոպե, մինչեւ կիսաթափանցիկ: Ավելացնել սխտոր եւ կարմիր պղպեղ գդալ: 1 րոպե եփել: Ավելացրեք կարտոֆիլ եւ եփել 15 րոպե, մի քանի րոպե տաքացնելով հարթ շերտով, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները դարչնագույն են:
2. Զարդեր կամ փաթաթված խճճվածքը փոքր կտորներով: Հեռացրեք մթերքից ավելցուկային ճարպը եւ ավելացրեք կարտոֆիլով, սխտորով եւ պղպեղով:
Սեզոն աղով եւ սեւ պղպեղով եւ եփել եւս 5-7 րոպե, մինչեւ տավարի միսը խմորեք եւ կարտոֆիլը քնքուշ է: Հեռացրեք ջերմությունից եւ ջերմ պահեք:
3. Խմեք ձուը նախապատվության համար, չնայած ես այս բաղադրատոմսով խորհուրդ եմ տալիս ավելի հեշտ կամ միջինից: Այնուամենայնիվ, խառնաշփոթ, փշալարված կամ լավ պատրաստված ձու լավ է աշխատում: Կրկնակի քանակությամբ ձու, որը կոչվում է բաղադրատոմսում, եթե ցանկանում եք ծառայել յուրաքանչյուր մեկ անձի համար 2 ձու:
4. Եթե ցանկանում եք ավելացնել խորովածի սոուսը, պարզապես ջերմ է միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյանից մինչեւ 1 րոպե եւ խառնել:
5. ափսեին ավելացրեք 4-5 հավասար մասշտաբով հատվածներ, ափսեում, գդալով ցանկալի քանակությամբ խորովածի սոուսով եւ վերեւով պատրաստված ձուով եւ ծառայեք: