Տնական գրեյփֆրուտի մարգարեն մեծ շրջադարձ է նարնջագույն մարգարիտի ավանդույթին: Նախկինում երբեք չորացրած մարգարեն: Ստուգեք, թե ինչպես կարելի է կատարել մի քանի կետեր:
Շատ ավանդական ծովախեցգետնի բաղադրատոմսեր եք հեռացնում բոլոր կեղեւները, եփել այն ժամանակ կամ երկու, ապա բաժանել քաղցրավենիքից: Ես փորձեցի այդ մեթոդը: Ես գտնում եմ, որ այն խառնաշփոթ է, ավելի բարդ եւ պակաս հաճելի, քան պարզապես մի քիչ ուշադրություն դարձնելու համար պտուղը զգուշացնելով, հանել քետը, ապա կտրել կաթիլային եւ մեմբրանի ազատ հատվածները գրեյպֆրուտ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ֆունտ հասած գրեյպֆրուտներ
- 6 բաժակ շաքար
- 3 պինտ բանկա `կնիքով
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ եւ չորացնել գրեյպֆրուտները: Օգտագործեք սուր բուսական շաքարավազ կամ կծկել դանակ , հեռացնել պայծառ գունավոր համը եւ միայն վառ գունավոր համը `գրեյփֆրուտից: Համոզվեք, որ թողնում եք հետեւից ցանկացած սպիտակ քետի ետեւում, շատ դառը: Ձեռք բերեք հարուստ բույրը, ավելի մեծ կտորներ, քանի որ ավելի ուժեղ մարմարե, ժապավենի նման շերտեր ավելի տարածելի արդյունքի համար: Սահմանեք մի կողմ:
- Կտրեք վերջավորությունները զոնդացված գրեյպֆրուտներից, իսկ հետո `մեկ պտղի հետ աշխատելով, կտրեց ամեն մի գրեյպֆրուտի մեջ հաստ սպիտակ քսակը: Շարունակելով աշխատել հացահատիկի բռնելու համար, անցկացրեք լիովին կեղեւավորված գրեյպֆրուտ եւ օգտագործեք սուր դանակ, հատվածները միասին անցկացրած թաղանթից կտրված յուրաքանչյուր հատված: Տես, թե ինչպես կարելի է բաժանել Citrus- ի նկարների համար, եթե նախկինում երբեւէ չեք արել:
- Ամբողջ պտուղը կտրելուց հետո քամեք հյութից դուրս հյութը: Սահմանեք թաղանթը մի կողմում, ցանկացած սերմերի հետ միասին, այդ պեկտինները կօգնեն «մարել» մարմարին ավելի ուշ:
- Միավորել համը, պտուղը, հյութը, 4 բաժակ ջուրը եւ շաքարավազը խոշոր ծաղկամանի մեջ եւ բերել եռալ:
- Միեւնույն ժամանակ, շերտերի կրկնակի շերտը տեղադրվում է միջին գունդի մեջ եւ ծածկված թաղանթների եւ սերմերի վրա: Վերցրեք անկյունները եւ կպցրեք շերտերը մի տոպրակի մեջ, որը պահում է թաղանթները եւ սերմերը: Ավելացնել այս « պեկտին տոպրակը » դեպի զամբյուղ:
- Չնայած խառնուրդը գալիս է եռալով, մի բաժակ ջուր լցրեք, որպեսզի եփեք, եթե պատրաստվում եք խմել ջեմ: Ամեն դեպքում, սառեցրեք մի քանի փոքր թիթեղներ, սառեցրեք դրանք: Երբ խմորեղենի ջուրը եռում է, օգտագործեք այն ապակենտրոնացնելու բանկաները եւ կափարիչները:
- Նրբաբլիթ բերեք 220 ° F եւ պահեք այնտեղ 5 րոպե: Եղեք համբերատար, դա կարող է բավականին երկար լինել: Սառը սալիկի վրա խառնուրդը դնեք, կպցրեք ափսեը խառնուրդը մի քիչ տարածելու համար եւ քաշեք ձեր մատը խառնուրդով: «Սահմանված» խառնուրդը ձեր մորթեք հետեւի մաքուր ուղու վրա:
- Հեռացրեք «պեկտին տոպրակի» մեջ, պարկը խփելու համար զամբյուղի մեջ խառնել ցանկացած պարագայի մեջ եւ ետ վերցնել մեջ: Վերցրեք ջերմությունը մարմարե եւ թող նստեք 5 րոպե: Ստեղծեք զամբյուղի կողքին մաքուր բանկա:
- Ակտիվացրեք մաղարումը `խառնուրդի մեջ հավասարապես տարածելու բույրը: Օգտագործեք մի պանիր, որպեսզի բաժակը վերածեն տապակները, թողնելով 1/2 դյույմ գլխաշոր բաժակ յուրաքանչյուր բանկայի վերեւում: Կափարիչները դրեք բանկաների վրա:
- Եթե դուք եք պահում եք մարմարեը, ապա պահեստները դրեք պահածոների մեջ եւ եփել 10 րոպե: Ամեն դեպքում, բանկիչները սառչում են մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը, նախքան զովացուցիչ չորանոցը (եթե դուք ունեք տաք ջուր վերամշակված) կամ սառնարան (եթե դուք չեք տաք ջրի գործընթացը):
Մարմարադը շատ երկար ժամանակ կպահի: Շաքարավազ է: Բաց դարբնոցը պետք է լինի սառնարանի մեջ, բայց եթե դուք օգտագործում եք կեղտոտ գդալով բանկաում, ապա կարծես թե մոտավորապես հավատարիմ է, չնայած պաշտոնապես մարդիկ ասում են 6-12 ամիս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 56 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |