Ներկայացրեք հնդկական հպարտության հպարտությունը ձեր սեղանին, այս բաղադրատոմսով, որը զարդարված է բուրավետ պտուղներով: Օգտագործեք էլեկտրական բաճկոն, այս խոզի կոտլետները պատրաստելու համար կամ եփեք դրանք սալիկի վրա: Սոուսը chutney- ի եւ համեմունքների հեշտ խառնուրդ է: Ծառայել բրնձի կամ կարտոֆիլի կողքին:
Ավելի շատ խոզի ճտերի բաղադրատոմսեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6 գագաթով խոզի կոտլետներ
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ
- հավի արգանակ կամ ջուր
- 3/4 բաժակ mango կամ դեղձի chutney, կամ
- տնական նեկտարին chutney
- 1/2 բաժակ նարնջի հյութ
- 1 1/2 թեյի գդալով curry փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1 1/2 ճաշի գդալ բրինձ քացախ կամ սպիտակ գինի քացախ
- 1 ճաշի գդալ
- Կրեոլ մանանեխ կամ կծու մանանեխ
Ինչպես դարձնել այն
- Խոզի կոտլետները շաղ տալ աղի աղի եւ պղպեղի հետ:
- Մի մեծ բաճկոն ջերմության ձիթապտղի յուղի միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ նավթը շատ տաք է, բայց ոչ ծխելը, ավելացրեք խոզի կոտլետները եւ շագանակագույնը երկու կողմերում:
- Թավայի մեջ ավելացնել հավի արգանակ կամ ջուր եւ բերել եռալ:
- Ծածկեք բրնձով, նվազեցնել ջերմությունը միջին ցածր եւ եփ գալ 10 րոպե:
- Միավորել մնացած բաղադրիչները եւ թափել կոտլետները: Կազմեք եւ եփ գալ ավելի երկար 10 րոպե, կամ մինչեւ կոտլետներ անել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 329 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 89 մգ |
| Նատրիում | 216 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |