Այս լցոնած պղպեղը հեշտ է պատրաստել եւ եփել դանդաղ կաթսայում, իսկ եգիպտացորենի ավելացումը տարածվում է տավարի համար, որպեսզի այն ավելի հեշտ դարձնի բյուջե: Եթե նախընտրում ես meatier լցոնված պղպեղ , օգտագործել 1 ֆունտ աղացած տավարի եւ մոտ 1/2 բաժակ եգիպտացորենի: Ծառայել այս եգիպտացորենի եւ տավարի մսով պղպեղը բրնձի կողմնակի ուտեստով եւ աղցանով կանաչ աղցանով:
Այս բաղադրիչի բաղադրիչները հարմարեցնելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Եթե ցանկանում եք խուսափել կարմիր միսից, ապա դրանք գետնին հնդկահավ (դրանք նախընտրում են ափեր կամ համադրություն): 1 1/2 բաժակ եգիպտացորենի փոխարեն ավելացրեք 3/4 բաժակ եգիպտացորեն եւ 3/4 բաժակ սեւ լոբի մի քանի հավելյալ սպիտակուց եւ հյուսվածք: For Tex-Mex- ի համը, ավելացնել 1 ճաշի գդալ տաքա համեմունք `մսի խառնուրդին, վերեւում դրանք մի քանի պղպեղ jack պանիր հետ 10 րոպե առաջ նրանք պատրաստ են ..
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոշոր կանաչ պղպեղ (կամ բազմագույն)
- 1/2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1/4 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 1 ճաշի գդալ թակած պիտիենտո
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 բաժակ սառեցված եգիպտացորենի ձուլակտորներ (եփած եւ drained)
- 2 թեյի գդալ
- Worcestershire սոուս
- 1 թեյի գդալ պատրաստել մանանեխ
- 1 (10 ունցիա) կարող է լոլիկի ապուր (undiluted)
- 1 (14.5 ունցիա) կարող է ճարպակալել լոլիկ (մի փոքր drained)
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք կտրվածքը յուրաքանչյուր պղպեղի վերին մասում: Կտրեք առանցքը; հեռացնել սերմերը եւ սպիտակ թաղանթը:
- Մի ամանի մեջ միացրեք աղացած տավարի միսը, թակած սոխը, pimiento, աղ եւ եգիպտացորեն: Գդալ խառնուրդը մեջ պղպեղի կճեպով:
- Կանգնեք պղպեղը դանդաղ կաթսայում: Եթե դու դանդաղ կաթսա չի տեղավորի դրանք մեկ շերտով, ապա դրանք լավ են:
- Մի բաժակ կամ բաժակ միացրեք Worcestershire սոուսի եւ մանանեխի տոմատի սոուսով եւ լոլիկով: լցնել պղպեղից:
- Ծածկեք եւ պատրաստեք ցածր 5-ից 7 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ պղպեղը նուրբ է: