Այս հարուստ եւ ճոխ բաղադրատոմսը Crockpot խոզի եւ լոբի համար ամենահեշտներից մեկն է: Պարզապես բաց սրբիչներ, դանդաղ կաթսայում սննդի պատրաստում, միացրեք այն, եւ ճաշը պատրաստ է, երբ դուք գտնվում եք: Հարուստ, ծխած եւ քաղցր լոբի համով համեմունքով սոխով, ketchup- ով եւ մանանեխով ապահովում են խոհարարական խոզապուխտների բույրը:
Դուք կարող եք սոուսել խոզի միսը մի փոքր նավթի կամ կարագի մեջ, նախքան դրանք դանդաղ կաթսայում լոբի մեջ ավելացնելը, բայց դուք չունեք: Այդ քայլը պարզապես կտա մսի ավելի շատ գույնը եւ մի քիչ ավելի բուրմունք: Պարզապես պատրաստեք դրանք երկու-երեք րոպե յուրաքանչյուր կողմում, դառնում մեկ անգամ: Թափահարել թղթե սրբիչներին, ապա ավելացնել դանդաղ կաթսա:
Համոզվեք, որ դուք կտրել ավելցուկային ճարպը դուրս կոտլետներ, հատկապես, եթե դուք չեք շագանակագույն նրանց առաջին. Դանդաղ կաթսայում չափազանց շատ ճարպը կարող է արագացնել պատրաստման ժամանակը եւ կարող է պատրաստված ճաշատեսակը շատ յուղոտ դարձնել: Ընտրեք կաթնաթթուներ, որոնք ունեն ավելի շատ միս: Մինչ ես նախընտրում եմ անուշաբույր խոզի կոտլետներ այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք օգտագործել ոսկորների մեջ կոտլետներ: Խոզի միսը պետք է պատրաստի մինչեւ 145 ° F նվազագույն ջերմաստիճան , բայց դա այդ բաղադրատոմսով չի լինի:
Այս բաղադրատոմսի համար ընտրեք որակի, բրենդի անվանումը թխված լոբի : Որովհետեւ այդքան քիչ բաղադրիչ կա, յուրաքանչյուրը պետք է լինի շատ լավ որակ, բաղադրատոմսի համար համեղ:
Դուք կարող եք խուսափել խոզի միսը եւ լոբի խցիկներից մի քանիսը օգտագործելուց առաջ: Ոմանք կարող են ունենալ մի քիչ հեղուկ, որը կարող է պատրաստված կերակրատեսակն ուտել: Օգտագործեք ձեր սեփական վճիռը, երբ դուք բացեք բանկա: Պարզապես վերացրեք ավելցուկային հեղուկը:
Ծառայել այս սիրուն, տաքացնող կերակուրը կանաչ աղցանով, որը ներկված է ավոկադոյի եւ սնկով, մի քանի շոգեխաշած ծնեբեկի կամ կանաչ լոբի եւ աղանդերի մի քանի համեղ շերտերով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 բրոնզե խոզի կաթիլներ (մաշված յուղ)
- 1 սոխ (թակած)
- 2 (20 ունցիա) բանկա խոզի եւ լոբի (մասամբ drained)
- 1/3 բաժակ կետչուպ
- 1/4 բաժակ մանանեխ
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ 4 կվարտյա դանդաղ կաթսա , չժանգոտվող ճաշ պատրաստող լակի հետ:
- Միացրեք սոխ, խոզի եւ լոբի, ketchup եւ մանանեխ պատրաստված դանդաղ կաթսայում եւ խառնեք խառնուրդին:
- Ավելացնել խոզի կոտլետներ են խնկունի, ոմանց համար ներքեւ մեջ լոբի խառնուրդի ծածկելու համար, եւ այնպես, նրանք հավասարապես տարածվում: Ծածկեք խնձորօղը եւ եփել մինչեւ 8-9 ժամը, մինչեւ խոզի միսը նուրբ լինի:
- Եթե դուք ունեք ավելի թարմ, խաշած խմորեղեն խմորիչ, ստուգեք կոտլետները հավասարակշռության համար 7 ժամվա ընթացքում:
- Ծառայել կոտլետները կողքի վրա լոբի խառնուրդով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1123 |
| Ընդհանուր ճարպ | 27 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 171 մգ |
| Նատրիում | 373 մգ |
| Ածխաջրեր | 124 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 37 գ |
| Սպիտակուց | 97 գ |